FrymasterメーカーDean SR114Eの使用説明書/サービス説明書
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Dean, a member of the C ommercial Food Equipm ent Service Associati o n, recomm ends using CFESA Certified Technicians. 24-Hour Service Hotline 1-800-551-8633 *8196010* FEB 2007 NON-CE & Super Run.
Please read all sections of this manual and retain for future reference. NOTICE IF, DURING THE WARRANTY PERIOD, THE CUST OMER USES A PART FOR THIS ENODIS EQUIPMENT OTHER TH AN AN UNMODIFIED NEW OR REC.
ii WARNING No structural material on the fryer should be altered or removed to accommodate placement of the fryer under a hood. Questions? Call the Frymaster Dean Service Hotline at 1-800-551-8633. DANGER Adequate means must be provided to limit the movement of this appliance without depending on or transmitting stress to the electrical conduit.
SUPER RUNNER SERIES ELECTRIC FRYERS CHAPTER 1: INSTALLATION INSTRUCTIONS 1-1 1.1 Safety Information Before attempting to operate your unit, read the instructio ns in th is manual th oro ugh ly. Throu gho ut th is manua l you will find notatio ns enclosed i n double-b ordered bo xes with the symbol .
SUPER RUNNER SERIES ELECTRIC FRYERS CHAPTER 1: INSTALLATION INSTRUCTIONS 1-2 CLEARANCE AND VENTI LATION This fryer must be installed with a 6-inch (150-mm) cl earance at both sides and back when installed adjacent t o combustible construction. No cleara nce is requi red when installed adjace nt to non-combustible construction.
SUPER RUNNER SERIES ELECTRIC FRYERS CHAPTER 2: OPERATION 2-1 2.1 Initial Startup Wash the unit and accessories thoroughly with hot, soapy water to rem ove any film residue, dust or debris.
SUPER RUNNER SERIES ELECTRIC FRYERS CHAPTER 2: OPERATION 2-2 Shutdown 1. Press the ON/OFF switch to the "OFF" position. 2. Filter oil or shortening and clean th e fryer. 3. Place the frypot covers on frypots. 2.2 Daily Operation 1. Do not allow grease to accumulate or hard en on the frame or body of the fryer.
SUPER RUNNER SERIES ELECTRIC FRYERS CHAPTER 2: OPERATION 2-3 2.4.1 Wiring Diagram Single Phase.
SUPER RUNNER SERIES ELECTRIC FRYERS CHAPTER 2: OPERATION 2-4 2.4.2 Wiring Diagram 3-Phase 6 7 12 10 11 9 8 2 1 4 5 COM NO NC 3 4 5 2 1 WHT BLK RED 12 345678 12 91 0 1 1 L2 L3 L2 L1 L1 L3 15 13 14 TEMP.
SUPER RUNNER SERIES ELECTRIC FRYERS CHAPTER 2: OPERATION 2-5 2.4.3 Wiring Diagram 3-Phase WYE 6 7 12 10 11 9 8 2 1 4 5 COM NO NC 3 4 5 2 1 12345678 12 91 0 1 1 L1 N N NL 2 L 3 15 13 14 TEMP PROBE HIGH.
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Dean, 8700 Line Av enue, PO Box 5100 0, Shrev eport, Louisiana 71135-1000 Shipping Address: 8700 Line Av enue, Shreveport, Louisiana 71106 TEL 1-318-865-1711 FAX (Parts) 1-31 8-219 -7140 FAX (Tech Support) 1-318-219-7135 Price: $8.
デバイスFrymaster Dean SR114Eの購入後に(又は購入する前であっても)重要なポイントは、説明書をよく読むことです。その単純な理由はいくつかあります:
Frymaster Dean SR114Eをまだ購入していないなら、この製品の基本情報を理解する良い機会です。まずは上にある説明書の最初のページをご覧ください。そこにはFrymaster Dean SR114Eの技術情報の概要が記載されているはずです。デバイスがあなたのニーズを満たすかどうかは、ここで確認しましょう。Frymaster Dean SR114Eの取扱説明書の次のページをよく読むことにより、製品の全機能やその取り扱いに関する情報を知ることができます。Frymaster Dean SR114Eで得られた情報は、きっとあなたの購入の決断を手助けしてくれることでしょう。
Frymaster Dean SR114Eを既にお持ちだが、まだ読んでいない場合は、上記の理由によりそれを行うべきです。そうすることにより機能を適切に使用しているか、又はFrymaster Dean SR114Eの不適切な取り扱いによりその寿命を短くする危険を犯していないかどうかを知ることができます。
ですが、ユーザガイドが果たす重要な役割の一つは、Frymaster Dean SR114Eに関する問題の解決を支援することです。そこにはほとんどの場合、トラブルシューティング、すなわちFrymaster Dean SR114Eデバイスで最もよく起こりうる故障・不良とそれらの対処法についてのアドバイスを見つけることができるはずです。たとえ問題を解決できなかった場合でも、説明書にはカスタマー・サービスセンター又は最寄りのサービスセンターへの問い合わせ先等、次の対処法についての指示があるはずです。