FrymasterメーカーUniversal Holding Cabinetの使用説明書/サービス説明書
ページ先へ移動 of 53
*8195939* O O P P E E R R A A T T I I O O N N M M A A N N U U A A L L .
` ( ) ` 1 1. Universal Holding Cabinet 2. Power Up 3. Operational Overview 4. Operator Mode 5. T imer Operation 5.
` ( ) ` 2 Appendix C: R TD Resistance Chart 3l 0 Appendix D: SOC for Universal Holding Cabinet {| D: SOC C Appendix E: Production Charts {| C : #$.
` ( ) ` 3 1. UNIVERSAL HOLDING CABINET The U niver sal H ol ding C abinet (UHC) !"#$%&' () *)+,-.
` ( ) ` 4 LL LL LL LL - - - - - - - - @ @ @ @ .
` ( ) ` 5 F.
` ( ) ` 6 E6 E6 E6 E6 *$&9:" *$&9:" *$&9:" *$&9:" FGHI;<=> FGHI;<=> FGHI; <=> FGHI;<=> .
` ( ) ` 7 hi ùÃ} UHC N Á W ”  7# À n )gà [¾ Ä # ? qi [¾ Ä # & À n »¿ ? i ùÓø Å ò ÆÇ UHC ò e«¬ « ? 2.
` ( ) ` 8 D. 34>4: Ö× ? Ù Ú ( Û ) 4:Ô ÜQ '¾ Ý 155 Þ (68 ß ) 4:& Ï ë¯ 15 àÑ ?Ô ÜQ '¾ Ý 200 Þ (93 ß ) 4:& Ï ë¯ 25 àÑ ?× '¾ Ý 4:© á 12 _{&ùÛ ó FR YMASTER Qô õö÷ ø âã ? 3.
` ( ) ` 9 ä @ { 34 !6 #¤% åæ ) 34{Ú&='¾ è=÷ Ö×Ø Ï á WX Ö× ='¾ ? Menu Key Ö×Ð Ö×Ð Ö×Ð Ö×Ð åæÇ w þÝ ( .
` ( ) ` 10 Ö×ç ç ² : ' ¤% å 534({{Ú t:? “ 34¤% Ö× ” Ö× ¤% tu34({ { Ú&]² ó ß :X Ö× '.
` ( ) ` 11 St a r t i n g A T i m e r îïêR] îïêR] îïêR ] îïêR] 5.2 S topping A Tim er ðñêR] ðñêR] ðñê R] ðñêR] ~j²³v©ª ~j²³v©ª ~j²³v©ª ~j²³v©ª´eªBµ¶·.
` ( ) ` 12 “0 ” {& û 012 Hñ { Ö ×çÖ× -00- ? ñ {M]á 34 ({ 5 { ¤% 6Ö×çp Ç w 6 Ö× ò e î úû 012 ù ? µÆ½¾¶©ª µÆ½¾¶©ª µ.
` ( ) ` 13 5.4 Buffe r T imer òóêR] òóêR] òóê R] òóêR] 9 Èá WX é äVOP : & ¾¤% Í({ Ø k ¾¹º 34{Ú? B½ ¤% E @ ; ÄÅ= 34> 34{Ú Ç wÐ uQ % @ ; .
` ( ) ` 14 6. Cook Mor e Pr ompts 9 Èá WX é äV î L 5 ML W N AB k@ !& ¾$.
` ( ) ` 15 7. Switching Betw een Break fast , Lu nch , Clean Mode and Slot On/Off ÷Iøù ÷Iøù ÷Iøù ÷Iøù ( çø çø çø çø / úø úø úø úø ) àPQûã üý àPQûã üý àPQûã üý àPQûã üý On/Off Êè (MENU) Ç Å ä @ { ÍÎ F 1.
` ( ) ` 16 7.1 Selecting Breakfast and Lunch þ þ þ þ çøúø çøúø çø úø çøúø Ó ¾ þ þ Ê & ¾ ¾Ã}Þß @5 þ! þ=5 &a.
` ( ) ` 17 7.2 Clean Mode PQûã PQûã PQûã PQûã KLè=ÍM] { 4: p * Å Ç Æ 12 5 o F (52 o C) ? C ÷ ÅKLè= Ê è (Menu) Ç Å Q KLè= (CLN MODE) ? ¾ Ð u (E.
` ( ) ` 18 R) /d KLè= M +  é äè=? { Ö×çp Ö× SLOT TEMP LOW( ¨ 4 ) 5¤% ò e 4: c Â'¾ é ä4: ù ? 5 ÐÑ © Ð u (ENTER) è '.* Å / KLè = (Clean Mode) ? Exit Clean Mode PQûã PQûã PQûã PQûã 7.
` ( ) ` 19 T urning Slot Off üý üý üý üý C ÷{é ä& Ê (Me nu) èÇ Å QQ{ ÷ (TURN SLOT ON) ? .
` ( ) ` 20 8. Displaying Slot T emperature Information (T emperature Key) üý üý üý üýØÍäå ØÍäå ØÍäå ØÍäå ( ØÏÐ ØÏÐ ØÏÐ ØÏÐ ) T emperatur e/EN TER/P AGE ( 4: / Ð u / & è ) & Ç Å Ö×ä @ { 4: ? 1.
` ( ) ` 21 Shelf T emperature Display 5 5 5 5 ØÍÎ ØÍÎ Ø ÍÎ ØÍÎ.
` ( ) ` 22 9. T e mp era tur e Alarm Ø Ø Ø Ø c c c c f ] g ß4: û 0 Èá F 1. Ñ Ñ Ñ ÑÄ¿£ßà Ä¿£ßà Ä¿£ßà Ä¿£ßà 2. á á á áÄ¿£ßà Ä¿£ßà Ä¿£ßà Ä¿£ßà 3. FDA ¿£ßà ¿£ßà ¿£ßà ¿£ßà 4.
` ( ) ` 23 9.2 Food and Drug Administration (FDA) Alarm «n «n «n «n G G G G (FDA) c c c c FDA û 0 û× W N { 4: .
` ( ) ` 24 ÝÞ@ { ({ Ø (T im er) è½ î úû 012 ? _ô öú«÷øaTvûüÅ _ôöú«÷ø aTvûüÅ _ôöú«÷ø aTvûüÅ _ôöú«÷ø aTvûüÅ ¿À) ¿À) ¿À) .
` ( ) ` 25 y Ê è (P AGE) 5 Ê è (MENU) åæ ? ä @ {ë ] Êì ÊÁ B a ^?34 n R{ & Slot1( r@ { ) ? {è (Pa ge) u Xä.
` ( ) ` 26 10.3 Meal Selection and T ray Position ø ø ø ø þ þ þ þ ø¬ý< ø¬ý< ø¬ý< ø¬ý< Êè (MENU) m ¼ Ç Å .
` ( ) ` 27 10.4 Pr oduct selection ª«þ ª«þ ª«þ ª«þ .
` ( ) ` 28 Í (Up/Down) X Íè ä Ç Å åæä @ þ' Ê ¤%5 þ!@56 }? ²³v ²³v ²³v ²³v´eç ´eç ´eç ´eç ©ªÐ= ©ªÐ= ©ªÐ= ©ª.
` ( ) ` 29 | ÖFr 3 { ð{ þ ¤% 10-1 3: Æ V] ? V] 3 4: ñ 10- 1 3: & v ÷Ú5 { ¤% åæÖ ×p b Ü? ² ]¤%4: {! ð{ M.
` ( ) ` 30.
` ( ) ` 31 1 1. Entering and Editing Product Information ÆÐ u 8#¤% åæ {&a.
` ( ) ` 32 1 1.2 Entering Product Name ÙÚ ÙÚ ÙÚ ÙÚª« ª« ª« ª« y y y y.
` ( ) ` 33 1 1.3 Enter Pr oduct Holding Time ÙÚ ÙÚ ÙÚ ÙÚª« ª« ª« ª« RÑ RÑ RÑ RÑ Ø Ø Ø Ø 1 1.
` ( ) ` 34 1 1.5 Enter Meal Usage ÙÚø ÙÚø ÙÚø ÙÚø ª« ª« ª« ª« ! ! ! ! 1 1.5.
` ( ) ` 35 Z Êè (MENU) 5 ÐÑ ¼ -='¾è= , M + é äè= . 12. Display adjustments .
` ( ) ` 36 12.1 Chang Display T ime õöÍRÑ õöÍRÑ õöÍRÑ õöÍRÑ tu÷({ Ø Ö× ¤% 53 {Ú Ö× çÖ× {Ú & ¹º & Í ¼F Z .
` ( ) ` 37 A A p p p p e e n n d d i i x x A A . . F F o o o o d d I I t t e e m m D D e e f f a a u u l l t t S S e e t t t t i i n n g g A.
` ( ) ` 38 Appendix B. Cleaning and P r eve ntive Maintenance B. !"#$ !"#$ !"#$ !"#$ After Each Use Clean T ray/Wir e Rac.
` ( ) ` 39 4. Ã}KL / b ®¯ 534>K L KL ä @ { ? 5. Ã}KL / b ®¯ M ° ] McD (ASPC) (HCS) & KL ±² M]34>p ¢ ? 6.
` ( ) ` 40 ( R x Ö×çpÖ × e - T OP OFST 0 ) ? • Í X Íèä @S Ð u 1 Þ /C ÀÁ 4:? | ÖF Ö×ç e 150 Þ (65 ß ) &£4:( ¹ke 155 Þ (68 ß ) & &apos.
` ( ) ` 41 À n Í ¿? 8. p¦ xÖ -? { M ë¯ p î z × L ? 9. ØZ a" # yM òò Ö -ò ea" ³ Z Óù Ø ? p x 56 a" ? 10. } ° ] McD ASPC (HCS) ÙÈ & ±²Ú Ü Û Ü Ã &Ó ø¯ p ÙÈݸ ÝÞ Þß Û Ý ? ±² p KoÝÞ à (q 3 7Û Âð Ç IJ? 11 .
` ( ) ` 42 A A p p p p e e n n d d i i x x D D 1 1 1 1 1 1 1 1 P P r r o o d d u u c c t t i i o o n n C C h h a a r r t t s s D D 1 1 1.
` ( ) ` 43 A A p p p p e e n n d d i i x x E E 1 1 1 1 1 1 1 1 U U H H C C Q Q u u i i c c k k R R e e f f e e r r e e n n c c e e G G u u i i d d e e 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 6.
` ( ) ` 44 A A p p p p e e n n d d i i x x F F . . 9 9 9 9 9 9 9 9 U U H H C C Q Q u u i i c c k k R R e e f f e e r r e e n n c c e e G G u u i i d d e e 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5.
` ( ) ` 45 1. G o to p rog ram mo de ¡nw¡ ¡nw¡ ¡nw¡ ¡nw¡ Z Êè (MENU) Q 5 ÐÑ ? ò® F ªt u ='¾è =? 2. Select the slot page ²³©ª ²³©ª ²³©ª ²³©ª {è (P AGE) åæ{ ? ò® F i8 {è (P AGE) åæ Í@ C{ .
` ( ) ` 46 Í X Íè (UP/DOWN) åæ ¤%? ò® F 5. Go to next tray posi tio n ÎÏÙÜ ÎÏÙÜ ÎÏÙÜ ÎÏÙÜ G G G G Ð=[BªB Ð=[BªB Ð=[BªB Ð=[BªB Êè (MENU) Ç w Q Í Cþ!566 ? ò® F 6.
` ( ) ` 47 Qô'¾ Qô'¾ T ypical Br eak fast Setup M M M M J J J J ÐnBD ÐnBD ÐnBD ÐnBD K K K K ; 34> ð ; 34> T ypical Br eak fast Setup M M M M .
` ( ) ` 48 10-1 M eal Patties @ABC @ABC @ABC @ABC 9 9 9 9 ,DE ,DE ,DE ,DE 9 /3 ( BC BC BC BC 3 FG FG FG FG 3 CH CH CH CH 9 F F F F ) Equipment I1 I1 I1 I1 Unive.
` ( ) ` 49 After Each Use Clean T ray/Wir e Rac ks #$ #$ #$ #$ ß ß ß ß PQø¬ PQø¬ PQø¬ PQø¬ / % % % % Â Â Â Â T ools &' &' &.
` ( ) ` 50 KL ±² M]34>p ¢ ? 8. k pØ î L ? We e k l y #- #- #- #- Universal Holding Cabinet T e mp erature Calibration ÉÊ ÉÊ ÉÊ ÉÊ Ø Ø Ø Ø .
` ( ) ` 51 3. äg:3 ® ¦ & E Ê Î Ë A Ì Î & ( - AB ) ? 4. Ã} ÂÃÄ À n H" & póä @ x 2 µÀ n Í L & Mp n 56 ³ ? 5.
xx.
デバイスFrymaster Universal Holding Cabinetの購入後に(又は購入する前であっても)重要なポイントは、説明書をよく読むことです。その単純な理由はいくつかあります:
Frymaster Universal Holding Cabinetをまだ購入していないなら、この製品の基本情報を理解する良い機会です。まずは上にある説明書の最初のページをご覧ください。そこにはFrymaster Universal Holding Cabinetの技術情報の概要が記載されているはずです。デバイスがあなたのニーズを満たすかどうかは、ここで確認しましょう。Frymaster Universal Holding Cabinetの取扱説明書の次のページをよく読むことにより、製品の全機能やその取り扱いに関する情報を知ることができます。Frymaster Universal Holding Cabinetで得られた情報は、きっとあなたの購入の決断を手助けしてくれることでしょう。
Frymaster Universal Holding Cabinetを既にお持ちだが、まだ読んでいない場合は、上記の理由によりそれを行うべきです。そうすることにより機能を適切に使用しているか、又はFrymaster Universal Holding Cabinetの不適切な取り扱いによりその寿命を短くする危険を犯していないかどうかを知ることができます。
ですが、ユーザガイドが果たす重要な役割の一つは、Frymaster Universal Holding Cabinetに関する問題の解決を支援することです。そこにはほとんどの場合、トラブルシューティング、すなわちFrymaster Universal Holding Cabinetデバイスで最もよく起こりうる故障・不良とそれらの対処法についてのアドバイスを見つけることができるはずです。たとえ問題を解決できなかった場合でも、説明書にはカスタマー・サービスセンター又は最寄りのサービスセンターへの問い合わせ先等、次の対処法についての指示があるはずです。