GarlandメーカーGAS PIZZA OVENSの使用説明書/サービス説明書
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P art # 1844063 (08/06) P age 1 INST ALL A TION, OPERA TING & SER VICE INSTR UCTIONS FOR THE GARL AND GPD SERIES GAS P IZZ A O VENS FOR YOUR SAFET Y DO NO T ST ORE OR USE GASOLINE OR O THER FLAMMABLE V APORS OR LIQ UIDS IN THE VICINITY OF THIS OR ANY OTHER APPLIANCE.
P art # 1844063 (08/06) P age 2 I M P ORTA N T I N F OR M A T ION WA R N I N G : i s pr oduct con ta in s chemica ls k nown to the State o f Ca l ifornia to cause c a ncer a nd/ or b ir t h defect s or o t her rep rodu ct ive harm.
P art # 1844063 (08/06) P age 3 T A B L E OF CO N T EN TS I m p o r t a n t I n f o r m a t i o n ................ 2 Dime nsio ns A nd Specific atio ns G P D S e r i e s ........................ 4 I n s t a l l a t i o n ........................ 5 R a t i n g P l a t e .
P art # 1844063 (08/06) P age 4 D IMEN SI O N S A ND S P EC IFI C A T I O N S G P D S ER IES 3" [76mm] 7-15/16" [201mm] 12-1/2" [318mm] 45-1/4" [1149mm] 8" [203mm] 7-21/32" [195mm] 3/4"N.
P art # 1844063 (08/06) P age 5 IN ST A LL A TI O N 1 . Da mage Check: check ca r to n or cra te for possi bl e da ma ge incurred in ship ping. Af ter c aref u lly uncrating, check for “ con ce a led ” da ma ge. Report any da ma ge immediately t o your ca rrier .
P art # 1844063 (08/06) P age 6 B. If i t is a new inst a llation , have gas autho rities check m eter size a nd p ip ing to as sure th at the unit i s s u p p l i e d w i t h s u ffi c i e n t a m o u n t o f g a s p r e s s u r e req u ired to o perate the unit.
P art # 1844063 (08/06) P age 7 IN ST A LL A TI O N co n tin ued T er mination Less than 10 feet (3 meters) from ridge T er mination More than 10 feet (3 meters) from ridge Less than 10 feet (3 meters) More than 10' (3 meters) 2' (60cm) Min.
P art # 1844063 (08/06) P age 8 A S SE M BL Y I NS T R UC T IONS C ont i nued 1 . Slid e t he w ooden fra me ou t of the o ven. 2. Before insta l ling t he hear t h core p lates or steel hear t h a ssembly , be sure t hat the botto m heat deflecto rs a re pr operl y posi t io ned wi t h t he treaded si de ( bumps ) in t he up pos itio n.
P art # 1844063 (08/06) P age 9 A S SE M BL Y I NS T R UC T IONS C ont i nued 7 . A sepa rate sh ut - off va lve fo r each ove n must be pr ovided. I t should be as close as possibl e to the place whe re the ga s li ne goes int o t he o ven . It m u st be located so that it is easily acc es si ble .
P art # 1844063 (08/06) P age 10 good mi xt ure of air a nd ga s. W hen using L P ga s t he fla me wil l have a b lue y el lo w appea ra nce. F ollo w steps th ru to adj ust t he fla me fo r good qua lit y . 1 . L oosen the smal l k nurl ed locki ng di sk.
P art # 1844063 (08/06) P age 11 A D JUSTMENT S Co n t in ue d 3. Set the thermostat t empera t ure dia l to 500 degrees F ( 260 degrees C) a nd a llow the o ven t empera t ure to stabiliz e. e therm ost at m ust be a l lo wed to c ycl e t w ice befor e t a k ing a test read ing.
P art # 1844063 (08/06) P age 12 CL E A N I N G 6. W hen the o ve n ha s reached the selected t empe ratu re, experimen t until you get the feel o f t he o ven and the speed o f t he ba ke. In ca se of som e initia l u nevenn es s in t he bak ing, have patien ce for a few d ays unti l the oven cu re s Lig h t ing / Shu tdo w n Inst ruct io ns 1 .
P art # 1844063 (08/06) P age 13 Prob lem Causes Solutions Hot Spots in Deck Flame diverters not installed proper ly Push all the way to the bac k of ov en Flame diverters war ped or damaged May need replacing Bottoms cook bef ore top Deposit on deck Clean deck Low production o ven idling T urn temperature up after loading pizza.
P art # 1844063 (08/06) P age 14 NO T E S.
Pièce nº 1844063 (07/05) P age 14 Prob lème Causes Solutions P oints chauds dans la section Les défl ecteurs de fl ammes ne sont pas bien installés P ousser complètement jusqu’au fond du f o.
Pièce nº 1844063 (07/05) P age 13 NET T O Y A GE Instr uct io ns D’ al luma ge Et D’ a rrêt 1 . Ouvrir la porte du pan neau de co mm ande si tuée sur le coté droi t de l ’ appareil pour ac céder à la co mmand e co mb inée de gaz. 2. T ourner le r ob inet de ga z de la comma nd e comb inée en posi tion « O FF » .
Pièce nº 1844063 (07/05) P age 12 RÉ G LA G E S s u i t e NO TE : NE P A S TE NTE R D’ÉT A LONN ER DE NO U V E A U L E FOUR PEND A NT L A DUR É E D E L A G A R A N T I E S I L A T E M P É R A T U R E D E MEU R E D A NS U NE PL A GE D E + DEGR É S FA H R E N H E I T DU R É G L AG E DU C A D R A N .
Pièce nº 1844063 (07/05) P age 11 Régla ge De L a Fla m me De Dérivat io n: La dérivatio n d an s le therm ost at est une a limen t atio n en ga z a rriva nt à la co mm ande indé penda mmen t du réglage du cadr an. C ette a l imen tation est comma ndée par la vi s de réglage.
Pièce nº 1844063 (07/05) P age 10 RÉ G LA G E S Régla ges de pressi on d u g a z T o us les fours de la série G P D son t équi pé s d ’ orifi ces fi xes et le dé bi t de ga z ne peut pas être rég lé.
Pièce nº 1844063 (07/05) P age 9 I N ST R U C T I O NS D ’ A SSEMBL A GE su i te Bra nchemen t De Ga z: 1 . L ’ a p p a r e i l d o i t ê t r e i s o l é d e l a c a n a l i s a t i o n d ’ .
Pièce nº 1844063 (07/05) P age 8 IN STR U CTI O NS D ’ ASS EMB L A GE Inst a l lat io n Des Pi eds Da ns le ca s d ’ une un it é à u ne section , fa ire ba scu ler l e four sur le dos. Dans le c a s d ’ u ne unité à d eu x sect io ns, f a ire b as cu l e r l a p arti e in f é r i e ur e d u f o ur UNI Q UE ME NT sur le dos.
Pièce nº 1844063 (07/05) P age 7 IN ST A LL A TI O N s ui t e 2. Les appa reils doiv en t êt re insta llés de faç on à n e pa s créer d’ i n terféren ce s da n s la circul atio n d ’ a ir de l ’ e spac e confi né. T ous les brû leurs de ga z et les veilleuse s on t besoin de su ffi sa m me nt d ’ a ir pour fon c tionner .
Pièce nº 1844063 (07/05) P age 6 2 . L ’ a p p a r e i l d o i t ê t r e i s o l é d e l a c a n a l i s a t i o n d ’ a limen t atio n pa r la fermeture de sa so n rob inet d ’ a rrêt indi.
Pièce nº 1844063 (07/05) P age 5 IN ST A LL A TI O N 1. Vé r i fi c atio n des do mma ges. Inspecter le car to n ou la ca isse pour détecter des do mma ges pos sib les de tra nsport. A pr è s av oir soigne u semen t débal lé l ’ appa reil, rech erche r tou t dommage « c aché » .
Pièce nº 1844063 (07/05) P age 4 D IM ENSI ON S A ND SP ECIFIC A T IO NS G P D SER IE S 3" [76mm] 7-15/16" [201mm] 12-1/2" [318mm] 45-1/4" [1149mm] 8" [203mm] 7-21/32" .
Pièce nº 1844063 (07/05) P age 3 T A B L E D E S M A T I È R E S In formatio ns Impo r t a ntes . . . . . . . . . . . . . . 2 Di men sion s A nd Sp ec i fi cati o ns GP D S eries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Inst a l lat io n .
Pièce nº 1844063 (07/05) P age 2 INF O R M A TI O NS IMP O R T A NTES A VER TIS SEME NT : Ce prod u i t con t ien t de s pr oduits chi miq ues c onn us d a ns l ’État de Ca l ifornie comme causa nt l e c ancer et / ou des a no ma lies c ongé n i ta les ou d’ autres do mma ge s à l ’ appareil reprod ucteur .
Pièce nº 1844063 (07/05) P age 1 INSTR UCTIONS D’INST ALL A TION, D’UTILISA TION ET D’ENTRETIEN DES FOURS À P IZZ A GARL AND SÉRIE GPD À GAZ POUR VO TRE SÉCURITÉ NE P AS STOCKER NI UTILISER D’ESSENCE OU D’A UTRES V APEURS OU LIQ UIDES INFLAMMABLES À PR O XIMITÉ DE CET APP AREIL OU DE T OUT A UTRE APP AREIL.
デバイスGarland GAS PIZZA OVENSの購入後に（又は購入する前であっても）重要なポイントは、説明書をよく読むことです。その単純な理由はいくつかあります：
Garland GAS PIZZA OVENSをまだ購入していないなら、この製品の基本情報を理解する良い機会です。まずは上にある説明書の最初のページをご覧ください。そこにはGarland GAS PIZZA OVENSの技術情報の概要が記載されているはずです。デバイスがあなたのニーズを満たすかどうかは、ここで確認しましょう。Garland GAS PIZZA OVENSの取扱説明書の次のページをよく読むことにより、製品の全機能やその取り扱いに関する情報を知ることができます。Garland GAS PIZZA OVENSで得られた情報は、きっとあなたの購入の決断を手助けしてくれることでしょう。
Garland GAS PIZZA OVENSを既にお持ちだが、まだ読んでいない場合は、上記の理由によりそれを行うべきです。そうすることにより機能を適切に使用しているか、又はGarland GAS PIZZA OVENSの不適切な取り扱いによりその寿命を短くする危険を犯していないかどうかを知ることができます。
ですが、ユーザガイドが果たす重要な役割の一つは、Garland GAS PIZZA OVENSに関する問題の解決を支援することです。そこにはほとんどの場合、トラブルシューティング、すなわちGarland GAS PIZZA OVENSデバイスで最もよく起こりうる故障・不良とそれらの対処法についてのアドバイスを見つけることができるはずです。たとえ問題を解決できなかった場合でも、説明書にはカスタマー・サービスセンター又は最寄りのサービスセンターへの問い合わせ先等、次の対処法についての指示があるはずです。
