Henny PennyメーカーCSMの使用説明書/サービス説明書
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CSL CSM CSB 62 INTRODUCTION This section provides the installation instr uctions for the Henny Penny Electric Combi-Steamers. NOTE: The installation of this unit must conform to all local, state, and federal codes. In the absence of codes use ANSI/NFP A No.
CSL CSM CSB 63 Installation – Electric Units (continued) Floor Units: NOTE: Adequate clearance must be provided for ser vicing and for operation. Minimum clearances have to be maintained from the adjacent walls.
CSL CSM CSB 64 ELECTRICAL SUPPL Y Standard electrical supply for all Combi-Steamers is 208-240 volt, 3 phase, 50-60 Hz. NOTE: The power connections are located behind the ser vice door (see section 5-3).
CSL CSM CSB 65 WA TER SUPPLY The Combi-Steamer should only be connected to a cold water supply which meets the quality requir ements by the EPA on drinking water . Soft water must be at least 5 or 6 grains. The recommended water supply pr essure is 44 psi, but 22 to 87 psi will work.
CSG 66 INSTALLA TION GAS UNITS This section provides the installation instr uctions for the Henny Penny Gas Combi-Steamers NOTE: The installation must conform with local codes or in the absence of local codes, with ANSI Z223.1 latest edition and electrical code ANSI/NFP A No.
CSG 67 Minor unevenness of the sur face/floor can be compensated by adjusting the metal legs of the stand or the appliance. The weight of the units are as follows: CSG-10 556 lbs.
CSG 68 WA TER SUPPLY-CSG The Combi-Steamer should only be connected to a cold water supply which meets the quality requir ements by the EP A on drinking water . Soft water must be at least 5 or 6 grains. The recommended water supply pr essure is 44 psi, but 22 to 87 psi will work.
CSG 69 Installation – Gas Units (continued) ELECTRICAL SUPPL Y -CSG The gas Combi-Steamer requir es 120 volt, single phase, 60 Her tz, 15 amp, 3 wire grounded ser vice.
CSG 70 GAS SUPPL Y -CSG RIGHT MINIMUM PULL of equipment away from wall permissible for accessibility to Quick Disconnect Device WRONG A VOID SHARP BENDS AND KINKS when pulling equipment away from wall. (Maximum pull will kink ends, even if installed properly , and reduce Connector life.
CSG 71 GAS SUPPL Y (continued) A steam bur ner gas valve and dr y heat bur ner gas valve r espectively are responsible for the gas supply to the indi- vidual bur ners. The Combi-Steamer models CSG have manual shut-of f valves, that can be r eached from the front without tools.
CSG 72 NOTE: After turning on the gas, the manual shut-of f valve must remain open, except during pressure testing as outlined in the above steps, or when necessar y during service maintenance. This incoming pressur e reading can be taken by installing a gas pressur e gauge on the front of the unit’s main gas valves test por t.
デバイスHenny Penny CSMの購入後に(又は購入する前であっても)重要なポイントは、説明書をよく読むことです。その単純な理由はいくつかあります:
Henny Penny CSMをまだ購入していないなら、この製品の基本情報を理解する良い機会です。まずは上にある説明書の最初のページをご覧ください。そこにはHenny Penny CSMの技術情報の概要が記載されているはずです。デバイスがあなたのニーズを満たすかどうかは、ここで確認しましょう。Henny Penny CSMの取扱説明書の次のページをよく読むことにより、製品の全機能やその取り扱いに関する情報を知ることができます。Henny Penny CSMで得られた情報は、きっとあなたの購入の決断を手助けしてくれることでしょう。
Henny Penny CSMを既にお持ちだが、まだ読んでいない場合は、上記の理由によりそれを行うべきです。そうすることにより機能を適切に使用しているか、又はHenny Penny CSMの不適切な取り扱いによりその寿命を短くする危険を犯していないかどうかを知ることができます。
ですが、ユーザガイドが果たす重要な役割の一つは、Henny Penny CSMに関する問題の解決を支援することです。そこにはほとんどの場合、トラブルシューティング、すなわちHenny Penny CSMデバイスで最もよく起こりうる故障・不良とそれらの対処法についてのアドバイスを見つけることができるはずです。たとえ問題を解決できなかった場合でも、説明書にはカスタマー・サービスセンター又は最寄りのサービスセンターへの問い合わせ先等、次の対処法についての指示があるはずです。