Vulcan-HartメーカーVB73Rの使用説明書/サービス説明書
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HEAVY DUTY ELECTRIC SALAMANDER BROILERS MODELS VB73, VB73R & ESB36 F-33214 Rev. A (01-04) www.vulcanhart.com INSTALLATION & OPERATION MANUAL VB73 Broiler For additional information on Vulcan-Hart or to locate an authorized parts and service provider in your area, visit our website at www.
— 2 — VB73 SALAMANDER BROILER MOUNTED OVER VR2 RANGE.
— 3 — GENERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
— 4 — Installation, Operation and Care of MODELS VB73, VB73R & ESB36 ELECTRIC SALAMANDER BROILERS KEEP THESE INSTRUCTIONS GENERAL The Vulcan-Hart Heavy Duty Salamander Broiler Model VB73 is designed to be mounted 21" (533) above the cooking surface of the Vulcan-Hart VR/VRC Series Electric Range.
— 5 — LOCATION The area around the broiler should be kept free and clear of all combustible materials. ASSEMBLY Mount the broiler to the range (the two broiler legs slide in and are mounted to the two channels provided in the back of the range).
— 6 — PL-40527-1 Grease Pan OPERATION WARNING: THE BROILER AND ITS PARTS ARE HOT. BE CAREFUL WHEN OPERATING, CLEANING OR SERVICING THE BROILER. CONTROLS (Fig's. 1 & 2) Infinite Load Switches — Two switches independently control the left and right heating elements in 208, 240, 220/380 and 240/415 volt models.
— 7 — GRID The removable sliding grid, with usable area of 13" x 25" (330 x 635), can be mounted in 3 separate positions, allowing loading clearance from 1 1 / 4 " to 5" (32 to 127). OPERATING THE BROILER To place 220/380 and 208/240 volt broilers into operation, turn the infinite switch knob to the desired setting.
— 8 — MAINTENANCE WARNING: THE BROILER AND ITS PARTS ARE HOT. BE CAREFUL WHEN OPERATING, CLEANING OR SERVICING THE BROILER. SERVICE AND PARTS INFORMATION To obtain service and parts information, contact your nearest Vulcan-Hart dealer or the Vulcan Hart Company at the address shown on the front of this manual.
— 8 — ENTRETIEN AVERTISSEMENT : LA SALAMANDRE-GRILLOIR ET SES COMPOSANTS SONT CHAUDS. EXERCER UNE EXTRÊME PRUDENCE LORS DE SON UTILISATION, NETTOYAGE OU ENTRETIEN.
— 7 — GRILLE Trois positions sont offertes pour la grille amovible dont la surface utile mesure 330 x 635 mm (13 x 25 po), permettant une hauteur de chargement de 32 à 127 mm (1 1/4 à 5 po).
— 6 — FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT : LA SALAMANDRE-GRILLOIR ET SES COMPOSANTS SONT CHAUDS. EXERCER UNE EXTRÊME PRUDENCE LORS DE SON UTILISATION, NETTOYAGE OU ENTRETIEN.
— 5 — EMPLACEMENT Aucune substance combustible doit se trouver à proximité de la salamandre-grilloir. ASSEMBLAGE Installer la salamandre-grilloir sur la cuisinière (insérer les deux supports de la salamandre dans les profilés à l’arrière de la cuisinière).
— 4 — Installation, fonctionnement et entretien SALAMANDRES-GRILLOIRS VB73, VB73R ET ESB36 DOCUMENT À CONSER VER. G É N É RALIT É S La salamandre-grilloir à service intense VB73 Vulcan est co.
— 3 — GÉNÉRALITÉS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
— 2 — SALAMANDRE-GRILLOIR VB73 INSTALL É E SUR UNE CUISINI È RE VR2.
SALAMANDRE-GRILLOIR ÉLECTRIQ UE À SER VICE INTENSE MODÈLES VB73, VB73R ET ESB36 F-33214 R É V. A (01-04) www.vulcanhart.com MODE D'EMPLOI Salamandre-grilloir VB73 VULCAN-HART DIVISION OF ITW FOOD EQUIPMENT GROUP, LLC P.O. BOX 696, LOUISVILLE, KY 40201-0696 TEL.
デバイスVulcan-Hart VB73Rの購入後に（又は購入する前であっても）重要なポイントは、説明書をよく読むことです。その単純な理由はいくつかあります：
Vulcan-Hart VB73Rをまだ購入していないなら、この製品の基本情報を理解する良い機会です。まずは上にある説明書の最初のページをご覧ください。そこにはVulcan-Hart VB73Rの技術情報の概要が記載されているはずです。デバイスがあなたのニーズを満たすかどうかは、ここで確認しましょう。Vulcan-Hart VB73Rの取扱説明書の次のページをよく読むことにより、製品の全機能やその取り扱いに関する情報を知ることができます。Vulcan-Hart VB73Rで得られた情報は、きっとあなたの購入の決断を手助けしてくれることでしょう。
Vulcan-Hart VB73Rを既にお持ちだが、まだ読んでいない場合は、上記の理由によりそれを行うべきです。そうすることにより機能を適切に使用しているか、又はVulcan-Hart VB73Rの不適切な取り扱いによりその寿命を短くする危険を犯していないかどうかを知ることができます。
ですが、ユーザガイドが果たす重要な役割の一つは、Vulcan-Hart VB73Rに関する問題の解決を支援することです。そこにはほとんどの場合、トラブルシューティング、すなわちVulcan-Hart VB73Rデバイスで最もよく起こりうる故障・不良とそれらの対処法についてのアドバイスを見つけることができるはずです。たとえ問題を解決できなかった場合でも、説明書にはカスタマー・サービスセンター又は最寄りのサービスセンターへの問い合わせ先等、次の対処法についての指示があるはずです。
