Vulcan-HartメーカーVBS15 ML-138033の使用説明書/サービス説明書
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INST ALLA TION & OPERA TION MANUAL (9-07) V SERIES FOOD HOLDING AND TRANSPOR T A TION CABINETS AND BANQUET CARTS MODELS VHP3 ML-126343 VHP7 ML-126344 VHP8 ML-126345 VHP15 ML-126346 VHP20 ML-126347.
— 2 — V SERIES IMPORT ANT FOR YOUR SAFETY THIS MANUAL HAS BEEN PREP ARED FOR PERSONNEL QUALIFIED T O INST ALL ELECTRICAL EQUIPMENT , WHO SHOULD PERFORM THE INITIAL FIELD ST ART -UP AND ADJUSTMENTS OF THE EQUIPMENT COVERED BY THIS MANUAL.
— 3 — V SERIES INST ALLA TION, OPERA TION AND CARE V SERIES FOOD HOLDING AND TRANSPORT A TION CABINETS AND BANQUET CARTS SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE USE Vulcan-Hart Holding and Transport Cabinets and Banquet Carts are produced with quality workmanship and material.
— 4 — V SERIES INST ALLA TION Before installing, verify the electrical service agrees with the specifications on the rating plate located on the lower rear of the cart. If the electrical service does not agree with the rating plate, do not proceed with installation.
— 5 — V SERIES INSTALLATION CODES AND STANDARDS The APPLIANCE must be installed in accordance with: In the United States of America: 1 . State and local codes. 2 . National Electrical Code, ANSI/NFPA-70 (latest edition). Copies may be obtained from The National Fire Protection Association, Batterymarch Park, Quincy, MA 02269.
— 6 — V SERIES MODEL V OL T A G E A M P PHASE H Z NEMA PLUG VBP5 I , VBP7 I , VBP13 I, 1 10/120 10 1 60 5-15 VBP15 I, VBS7, VBS15, 208/240 5.4 6-15 VHDP5, VDW3 VBP77 I 1 10/120 20 1 60 5-20 208/240 10.9 6-20 VHP3, VHP7, VHP8 1 10/120 5 1 60 5-15 208/240 2.
— 7 — V SERIES The cabinet and its parts are hot, be very careful when operating, cleaning or servicing the cabinet. CONTROLS Fig. 4 HOLDING COMPARTMENTS POWER INDICATOR LIGHT Lit when power is supplied to cabinet. HEAT INDICATOR LIGHT Lit when heat is supplied to cabinet.
— 8 — V SERIES OPERATING APPLIANCE 1 . Connect electric power supply. • Power indicator light is lit. Fig. 6 2 . Turn thermostat knob to desired setting. • Heating elements begin heating. • Heat indicator light is lit. Fig. 7 3 . Thermometer will indicate the interior temperature of the appliance.
— 9 — V SERIES Shutdown Turn full range thermostat counterclockwise to OFF. Fig. 9 Unplug electrical power supply. Power indicator light will go off.
— 10 — V SERIES TROUBLESHOOTING SYMPTOMS POSSIBLE CAUSES REMEDY T emperature incorrect No main power source Check the power source or circuit breaker . Power switch in off position Press power switch to the on position. Door open Close door . Door leaks Damaged door gasket Check door gasket for damage.
— 11 — V SERIES WIRING DIAGRAMS THERMOST A T POWER HEA TING ELEMENT POWER CONNECTION 120V , 1PH, 60 Hz 208/240V , 1PH, 60 Hz HEA TING ELEMENT A BLACK BLACK WHITE WHITE GREEN RED A POWER R VB48, VB.
— 12 — V SERIES VBP77 I Wiring Diagram THERMOST A T POWER CONNECTION 120V , 1PH, 60 Hz 208/240V , 1PH, 60 Hz BLACK THERMOST A T BLACK BLACK WHITE GREEN HEA TING ELEMENT HEA TING ELEMENT POWER R PO.
— 13 — V SERIES THERMOST A T POWER HEA TING ELEMENT POWER CONNECTION 120V , 1PH, 60 Hz 208/240V , 1PH, 60 Hz A BLACK WHITE WHITE GREEN RED A VHP3, VHP7, VHP8 Wiring Diagram.
— 14 — V SERIES VULCAN REPLACEMENT P ARTS LIST BOLT, RETAINING RACK (PACK OF 4) WP-305 851800-26 CAP, CHROME INSPECTION WP-174 851800-23 CLIP, ELEMENT WP-182 851800-14 CORD, POWER 12/3 120V. 15 AMP WP-015-1 851800-99 CORD, POWER 12/3 120V. 20 AMP WP-247 851800-148 CORD, POWER 12/3 208/240V.
— 15 — V SERIES (9-07) PRINTED IN U.S.A . NOTES.
— 16 — V SERIES SER VICE AND P ARTS INFORMA TION To obtain service and parts information concerning this model, contact the Vulcan-Hart Service Agency in your area (refer to our website, www.vulcanhart.com for a complete listing of Authorized Service and Parts depots).
デバイスVulcan-Hart VBS15 ML-138033の購入後に(又は購入する前であっても)重要なポイントは、説明書をよく読むことです。その単純な理由はいくつかあります:
Vulcan-Hart VBS15 ML-138033をまだ購入していないなら、この製品の基本情報を理解する良い機会です。まずは上にある説明書の最初のページをご覧ください。そこにはVulcan-Hart VBS15 ML-138033の技術情報の概要が記載されているはずです。デバイスがあなたのニーズを満たすかどうかは、ここで確認しましょう。Vulcan-Hart VBS15 ML-138033の取扱説明書の次のページをよく読むことにより、製品の全機能やその取り扱いに関する情報を知ることができます。Vulcan-Hart VBS15 ML-138033で得られた情報は、きっとあなたの購入の決断を手助けしてくれることでしょう。
Vulcan-Hart VBS15 ML-138033を既にお持ちだが、まだ読んでいない場合は、上記の理由によりそれを行うべきです。そうすることにより機能を適切に使用しているか、又はVulcan-Hart VBS15 ML-138033の不適切な取り扱いによりその寿命を短くする危険を犯していないかどうかを知ることができます。
ですが、ユーザガイドが果たす重要な役割の一つは、Vulcan-Hart VBS15 ML-138033に関する問題の解決を支援することです。そこにはほとんどの場合、トラブルシューティング、すなわちVulcan-Hart VBS15 ML-138033デバイスで最もよく起こりうる故障・不良とそれらの対処法についてのアドバイスを見つけることができるはずです。たとえ問題を解決できなかった場合でも、説明書にはカスタマー・サービスセンター又は最寄りのサービスセンターへの問い合わせ先等、次の対処法についての指示があるはずです。