WellsメーカーHW-10の使用説明書/サービス説明書
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WELLS MANUFA CTURI NG COMP ANY 2 ERI K CIRCLE , P . O . Box 280 V erd i, NV 8943 9 Cust omer Serv ice (77 5) 345 -0444 Ext .502 fa x: (775) 345- 0569 www .
Unless otherwise specified, all commercial cooking equip- ment manufactured by WELLS MFG. CO. is warranted against defects in materials and workmanship for a period of one year from the date of origin.
WARRANTY xi SPECIFICATIONS 1 FEATURES & OPERATING CONTROLS 2 PRECAUTIONS & GENERAL INFORMATION 3 AGENCY LISTING INFOR MATION 3 INSTALLATION 4 OPERATION 5 CLEANING INSTRUCTIONS 6 TROUBLESHOOTING SUGGESTIONS 8 MAINTENANCE INSTRUCTION S 9 PARTS & SERVICE 10 CUSTOMER SERVICE DATA 11 Thank You for purchasing this Wells Manufacturing Co.
FEATURES & OPERATING CONTROLS 2 A. TH ERMO STAT 1. On THERMOSTATICALLY CONTROLLED warm ers, pow er is applie d to the heating element according to the control knob position and the ac tual temperature at th e temperature sensing thermobulb. 2. Th e desired temperature is controlled b y rotating the TEMPERATURE CONTROL KNOB.
PRECAUTIONS A ND GENERAL INFOR MA TION 3 WA RN ING : Electr ic Shock haza rd All servicing requiring access to non-insulated electrical components must be performed by a factory authorized technician. DO NOT open an y acces s panel which requires the use of tools.
NOTE: DO NOT discard the carton or other packing materials until y ou have inspected the applia nce f or hidden damage and tested it for proper operation. Refer to SHIPPING DA M AGE CLAIM PROCEDURE on the inside front cover o f this manual. CA UTION FIRE HAZARD Avoid storing flammable o r combustible materials in, on or near the appliance.
OPERATION 5 WET OPERATION ONLY 1. Carefully read the description of the warmer operation on the specif ication sh eet. 2. The warmer is to be used for WET o peration ONLY. Add approxim a tely 1” of hot tap water before turning the warmer ON . Use of hot w ater will allow a faster preheat.
DAILY CLEANING INST RUCT IONS PREPARATIONS: Turn control knob(s) to OFF. Unplug the warmer. Allow warm er to cool before proceeding. Remove any insets, pans and/or adapter tops ( if used). Remove water from well if used f or w et operation. FREQUENCY: M inimum - daily.
CLEANING I NSTRUCTIONS (continued) 7 WEEKLY CL E A NING INSTRUCTIO NS PREPARATIONS: Rem ove an y insets, pans and/or adapter tops ( if used). Drain or remove w ater f ro m well if used f or wet operation. FREQUENCY: Weekly, or whenever lime or scale is seen accumulating on the sides of the w arm er pans.
TROUBLE SHOOTING SUGGESTIONS 8 SYMPTOM POSSIBLE CAUSE SUGGESTED REMEDY No power to warmer Circuit breaker off or tripped Reset circuit breaker Unit not plugged in Make sure unit is plugged in to power.
MAINTENANCE INSTRUCTIONS 9 CARE OF ST AINLESS STEEL Stainless steel is a marvelous material: strong, lustrous and low maintenance. W ith a m inim um of care, it will normally retain its beauty and durabilit y for the life of th e equipment.
PARTS & SERVICE 10 DESCRIPTION PART NO. INSETS 2½ QT. ROUND INSET w/ lid 20773 4 QT. ROUND INSET w / lid 20774 7 QT. ROUND INSET w / lid 20587 11 QT. ROUND INSET w / lid 20908 11 QT. ROUND INSET w / hinged lid 21057 ADAPTER TOPS FOR HW-10 ONE 7 QT.
CUSTOMER SER VICE DA T A please have this information available if calling for service RESTAURANT _____________________ ________ LOCAT ION _____________ INSTALLATION DATE ________________________ T E .
WELL S M ANUFACTURI NG COMP ANY D IVIS ION OF C A RRI ER RE FRIG ER A T ION 2 E RIK CIR CL E, P . O. B ox 2 80 V er d i , NV 89439 Cust omer S ervi ce (77 5) 345 -0444 Ext.
デバイスWells HW-10の購入後に（又は購入する前であっても）重要なポイントは、説明書をよく読むことです。その単純な理由はいくつかあります：
Wells HW-10をまだ購入していないなら、この製品の基本情報を理解する良い機会です。まずは上にある説明書の最初のページをご覧ください。そこにはWells HW-10の技術情報の概要が記載されているはずです。デバイスがあなたのニーズを満たすかどうかは、ここで確認しましょう。Wells HW-10の取扱説明書の次のページをよく読むことにより、製品の全機能やその取り扱いに関する情報を知ることができます。Wells HW-10で得られた情報は、きっとあなたの購入の決断を手助けしてくれることでしょう。
Wells HW-10を既にお持ちだが、まだ読んでいない場合は、上記の理由によりそれを行うべきです。そうすることにより機能を適切に使用しているか、又はWells HW-10の不適切な取り扱いによりその寿命を短くする危険を犯していないかどうかを知ることができます。
ですが、ユーザガイドが果たす重要な役割の一つは、Wells HW-10に関する問題の解決を支援することです。そこにはほとんどの場合、トラブルシューティング、すなわちWells HW-10デバイスで最もよく起こりうる故障・不良とそれらの対処法についてのアドバイスを見つけることができるはずです。たとえ問題を解決できなかった場合でも、説明書にはカスタマー・サービスセンター又は最寄りのサービスセンターへの問い合わせ先等、次の対処法についての指示があるはずです。
