Alto-ShaamメーカーQuickchillerの使用説明書/サービス説明書
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uickchiller ™ Imagine how much easier and more ef ficient food production would be if you could r emove a number of items from your daily pr oduction schedule and reschedule pr oduction of those products to once or twice a week. That's just one of the many benefits derived from chill pr ocessing with the use of an Alto-Shaam Quickchiller .
uickchiller ™ Imagine how much easier and more ef ficient food production would be if you could r emove a number of items from your daily pr oduction schedule and reschedule pr oduction of those products to once or twice a week. That's just one of the many benefits derived from chill pr ocessing with the use of an Alto-Shaam Quickchiller .
A single incident of a food borne outbreak can have a devastating effect on any food service operation. Food borne illness causes an estimated 10,000 or more preventable deaths every year . It has also been estimated that more than half of all food borne illnesses within the United States is directly r elated to improper hot food cooling methods.
HOLD TEMP MODE • The mode for r efrigerated storage within a temperature range of 34° to 40°F (1° to 4°C). • Hold T emp offers continuous r efrigerated storage without the utilization of food probes or a timer .
HOLD TEMP MODE • The mode for r efrigerated storage within a temperature range of 34° to 40°F (1° to 4°C). • Hold T emp offers continuous r efrigerated storage without the utilization of food probes or a timer .
The optional HACCP Documentation software package automatically recor ds the details of ever y cooking process in complete compliance with HACCP requir ements. All relevant temperature data is recor ded and stored and is accessible in both written and graphic formats by individual procedur e or total daily production.
The optional HACCP Documentation software package automatically recor ds the details of ever y cooking process in complete compliance with HACCP requir ements. All relevant temperature data is recor ded and stored and is accessible in both written and graphic formats by individual procedur e or total daily production.
A single incident of a food borne outbreak can have a devastating effect on any food service operation. Food borne illness causes an estimated 10,000 or more preventable deaths every year . It has also been estimated that more than half of all food borne illnesses within the United States is directly r elated to improper hot food cooling methods.
デバイスAlto-Shaam Quickchillerの購入後に（又は購入する前であっても）重要なポイントは、説明書をよく読むことです。その単純な理由はいくつかあります：
Alto-Shaam Quickchillerをまだ購入していないなら、この製品の基本情報を理解する良い機会です。まずは上にある説明書の最初のページをご覧ください。そこにはAlto-Shaam Quickchillerの技術情報の概要が記載されているはずです。デバイスがあなたのニーズを満たすかどうかは、ここで確認しましょう。Alto-Shaam Quickchillerの取扱説明書の次のページをよく読むことにより、製品の全機能やその取り扱いに関する情報を知ることができます。Alto-Shaam Quickchillerで得られた情報は、きっとあなたの購入の決断を手助けしてくれることでしょう。
Alto-Shaam Quickchillerを既にお持ちだが、まだ読んでいない場合は、上記の理由によりそれを行うべきです。そうすることにより機能を適切に使用しているか、又はAlto-Shaam Quickchillerの不適切な取り扱いによりその寿命を短くする危険を犯していないかどうかを知ることができます。
ですが、ユーザガイドが果たす重要な役割の一つは、Alto-Shaam Quickchillerに関する問題の解決を支援することです。そこにはほとんどの場合、トラブルシューティング、すなわちAlto-Shaam Quickchillerデバイスで最もよく起こりうる故障・不良とそれらの対処法についてのアドバイスを見つけることができるはずです。たとえ問題を解決できなかった場合でも、説明書にはカスタマー・サービスセンター又は最寄りのサービスセンターへの問い合わせ先等、次の対処法についての指示があるはずです。
