Hobartメーカー1612Pの使用説明書/サービス説明書
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1612P EXECUTIVE OFFICES 701 RIDGE AVENUE TROY, OHIO 45374-0001 FORM 19370 (4-95) MODEL 1612P SLICER MODEL 1612P ML-104587.
– 2 – Installation, Operation, and Care of MODEL 1612P SLICER SA VE THESE INSTRUCTIONS GENERAL The model 1612P Slicer is equipped with a Hobart-designed motor and features the exclusive Hobart Stay-Sharp cast solid stainless steel knife.
– 3 – INST ALLA TION UNPACKING Immediately after unpacking the slicer, check it for possible shipping damage. If this machine is found to be damaged, save the packaging material and contact the carrier within 15 days of delivery.
– 4 – OPERA TION SAFETY SAFETY DEVICES INCORPORATED IN THIS SLICER MUST BE IN THEIR CORRECT OPERATING POSITIONS ANYTIME THE SLICER IS IN USE. The TOP KNIFE COVER (Fig. 2) must be in position and secured with the LATCH KNOB. The RING GUARD (Fig. 3) is not removable.
– 5 – CLEANING This machine MUST be thoroughly cleaned and sanitized after each day’s operation or anytime it is not to be used for an extended period of time. WARNING : THE SLICER KNIFE IS VERY SHARP. EXERCISE EXTREME CAUTION WHEN WORKING NEAR THE KNIFE.
– 6 – Carefully reassemble the top knife cover to the slicer by placing it on the guide pins, rotating the latch knob counterclockwise until it drops into position, and releasing the knob. If equipped, clip the deflector accessory to the knife support.
– 7 – Remove the carriage tray and set the Index Knob at 50. Unscrew the thumb screw on the sharpener and assemble the sharpener in the slot at the bottom of the gauge plate. Lift the sharpener upward in the slot and tighten the thumb screw to fit (Fig.
– 8 – LUBRICATION WARNING : UNPLUG MACHINE POWER CORD. The carriage slide rod reservoir (Fig. 11) should be filled monthly with several drops of Lubriplate FM0-200-AW oil. A four-ounce container of this oil was supplied with the slicer. DO NOT use vegetable oil.
デバイスHobart 1612Pの購入後に(又は購入する前であっても)重要なポイントは、説明書をよく読むことです。その単純な理由はいくつかあります:
Hobart 1612Pをまだ購入していないなら、この製品の基本情報を理解する良い機会です。まずは上にある説明書の最初のページをご覧ください。そこにはHobart 1612Pの技術情報の概要が記載されているはずです。デバイスがあなたのニーズを満たすかどうかは、ここで確認しましょう。Hobart 1612Pの取扱説明書の次のページをよく読むことにより、製品の全機能やその取り扱いに関する情報を知ることができます。Hobart 1612Pで得られた情報は、きっとあなたの購入の決断を手助けしてくれることでしょう。
Hobart 1612Pを既にお持ちだが、まだ読んでいない場合は、上記の理由によりそれを行うべきです。そうすることにより機能を適切に使用しているか、又はHobart 1612Pの不適切な取り扱いによりその寿命を短くする危険を犯していないかどうかを知ることができます。
ですが、ユーザガイドが果たす重要な役割の一つは、Hobart 1612Pに関する問題の解決を支援することです。そこにはほとんどの場合、トラブルシューティング、すなわちHobart 1612Pデバイスで最もよく起こりうる故障・不良とそれらの対処法についてのアドバイスを見つけることができるはずです。たとえ問題を解決できなかった場合でも、説明書にはカスタマー・サービスセンター又は最寄りのサービスセンターへの問い合わせ先等、次の対処法についての指示があるはずです。