Jenn-AirメーカーJMW3430の使用説明書/サービス説明書
ページ先へ移動 of 72
Models/Modèles JMW3430 JENN-AIR ® BUILT-IN ELECTR IC CON V ECTION O VEN FOUR À CONVECTION ÉLECTRIQUE ENC ASTRÉ JENN-AIR ® Use & Care Guide For question s about features, operation/performance, parts, accessories , or service in the U.S.A. , call: 1-800-J ENNA IR (1-8 00-53 6-624 7) or visit ou r websit e at www .
2 TA B L E O F C O N T E N T S OVEN SAFETY ............ ....................................................... ............. 3 PARTS AND FEATURES ..................................... ........................... 4 ELECTRONIC OVEN CONTROL ............
3 OV EN SAFETY You can be killed or seriously injured if you don't immediately You can be killed or seriously injured if you don't follow All safety messages will tell you what the potential hazard is, tell you how to reduce the chance of injury, and tell you what can happen if the instructions are not followed.
4 P A RTS AND FEA TURES This manual covers differ ent models. The oven you have purc hased may have some or all of the items listed. The locations and appearances of the features shown here may not match those of your model. A. Electronic oven contro l B.
5 ELECTRONIC OV EN CONTROL This manual covers differ ent models. The oven you have purc hased may have some or all of the items listed. The locations and appearances of th e items shown here may not match those of your model. The oven's con tr ols are accesse d through its control panel and interactiv e touch displa y .
6 Interactiv e T ouch Display T ouch the Interact ive T ouc h Display ( Clock disp lay) to acces s the Home Menu S cr een. From the Home and Modes M enu, all automatic cooking programs can be activ ated; all manual cookin g can be progr ammed; settings can b e adjusted; and i nstructions, preparatio n and tips can be accessed.
7 4. T ouch ST ART to begin pr eheating th e oven. OR 5. If a programmed cook time is desired, touch TIMER NOT SET to enter the Cook Time scr een. Ente r a cooking length using the on-screen numb er k eyboard to set a t imer to alert you when cooking ends .
8 3. Choose the month using the “<“ or “> ” buttons. 4. Choose the year using the “<“ or “>” bu ttons. 5. T ouch SA VE. This wi ll r eturn you to the Clock S cr een. Sound V olume 1. From th e Setup Menu, touch t he button at right- hand side of screen besi de Sound V olume.
9 10. On double ovens, r epeat st eps 3-9 to set the second cavity , if desired. 11. (Op tional) T o se t a Dela yed Start , touch DE LA Y ST ART and set the d esir ed time. Se e the “Delay Start ” section for more information. 12. Press ST ART to begin heating the oven.
10 Depending on the ov en model, you coul d h ave flat, offset and/or roll-out racks. If “f” is after the rack position, the flat rack should be used. An “ o” after the rack posi tion indicates th e of fset rack should be used. An “r” in dicates the r oll-out rac k should be used.
11 Ov en V ent(s) The oven vent(s) should not be blocked or cover ed since they allow the i nlet of fr esh air int o the cooling system. Al so, the bottom vent should not be blocked or cover ed since it allows the inlet of fresh air in to the cooling syst em an d the outl et of hot air from th e cooling system.
12 7. If Timer is chosen, enter t he cook timer length using t he on-screen number keyboard and touch NEXT . 8. On Bake, Convect Bake or Convect Roast, the probe is availab le. If the probe is desi r ed, select Probe and the ta r get probe inter nal temperatu r e.
13 Cul in ary Cen ter Cha rt Information may vary based on your ov en model. Category Food Doneness O ptions (Bold choice indicates the recom mended selections and default) Pan Options (Bold choice in.
14 Pork Boston butt Boston butt - probed , 4-hour sl ow cook, 8-hour slow cook, 12-hour slow cook Broiling pan , roa stin g pan, disposa ble roasting pan, rectangular sh iny baking dish, rectangular d.
15 Cinnamo n r olls Light, medi um , dark Shiny baking sheet , dark je lly roll pan , insu lated baking sheet, sto ne baking she et, rou nd shiny c ake pan, ro und dark c ake pan, round silicone cake .
16 Chocolate cake Chocolate Cake Rectangular glass baking dish , round sh iny cake pan, round dark cake pan , round silicone cake pan, round ceramic cake pan, squar e s hiny b aking d ish, squa re dar.
17 Bak e During baking , the appropriate heating el ements and convect fans will cycle on and off in intervals t o maintain th e oven temperature. For bes t results, allo w the oven to p r eheat before placing food in the oven. Bake is used to cook up to 2 racks of food.
18 6. (Optional) T o keep food warm after a programmed cook timer ends, tu rn Keep W arm ON from t he Cook Time sc r een. See the ”Keep Wa rm™” section for add itional information. 7. (Opti onal) T o set a delay st art with a coo k time, tou ch the TIMER NOT SET/COOK TIME Scre en and e nter desired cook time.
19 ■ For best r esults, us e a br oiler pan and gri d. It is designed to drain juic es and help avoid spat ter and smoke. If yo u would l ike to purc hase a Broi ler Pan Kit, it may be ordered. See “Assista n ce or Service” s ection to order . Ask for Part Num ber W 10123 240.
20 K eep W arm™ Option IMPORT ANT : Food must be at serving temperature b efore placing it in the warmed oven. Food should n ot be held for mor e than 1 hour; however , breads and cass er oles may become too dry if left in the ov en durin g th e Keep W arm functi on.
21 During con vection baking preheat, the c onvection, bake and broil elements all heat t h e oven cav ity while the fan cir culates t he hot air . After preheat, the convection , bake and broil elements and the fans will cycle on and off in int ervals to maintain oven temperature.
22 For best r esults w hen baking cake s on 2 racks, us e racks 2o and 4r for baking. Pl ace the cakes on the racks as show n . T o Use Co nvec t B ake Rapi d P r ehe at : 1. T ouch MODE S to move to th e Mo des me nu. 2. From th e Modes menu, touch CONVECT BAKE RAPID PREHE A T .
23 Con vect P astr y Convect Pastry is best for 1 , 2, or 3 rack baking of it ems such as cream puffs, turn overs, and croissant s. NOTE : The recipe temperature should no t be r educed for Convect Pa.
24 T o Use Conv ect Roast: Before using convect roast, se e the “Positioni ng Racks and Bakeware” section. It i s not necessary to wait for the oven to preheat before putting food in , unless recommended in the re cip e. 1. Place food in oven if no preheat is recommended.
25 Tr u e C o nvec t T rue Convect is best for baking 1, 2 or 3 racks of baked goods such as bis cuits and cookies. It can also be used for up to 2 racks layer cakes . During preheat t he convect, bake and broil elements cycle to heat t he oven. After preheat, only the convec t elements an d fans cycle on a n d off to mainta in oven temperature.
26 4. Choose SKIP TIMER or SET TIMER. 5. If Set Timer is chos en, enter standar d cooking time using the on-screen number keyboard. 6. T ouch NEX T . 7. T ouch ON or OFF on Reminder button . It remi nds you to check food when 20 % of the timer remains.
27 T o Use Cook Tim er: 1. T ouch COOK TIM ER fr om the Ho me scr een or to uch TIMER NOT SET whenever ava ilable. 2. Select the Cook Timer or Timer Not Set tab. 3. Selec t desired cook time by using th e on-screen number keyboar d. The time lengt h may not exceed 12:00:0 0.
28 2. Set time of da y you would like the oven to start heating by using the sli der to enter a desired time or press the “-1 5 min” or “+15min” butto n s. These butt ons decrease or increase the selected time and also move the sl ider . 3. T ouch SET DE LA Y .
29 Once the oven h as completely cooled, remove ash with a d amp cloth. T o avoid breaking the glass , do not apply a cool damp cloth to the inner door glass befor e it has completely cooled. The oven lights wi ll not work during the Self-Cl ean cycle.
30 Ov en Door IMPORT ANT : T o avoid oven door glass breakage: ■ Do n ot cl ose the oven doo r if the rack s ar e not fully in sert ed into t he oven cavit y or when bakewa r e extends past the front edge of a n oven rac k . ■ Do not set objects on the glass surface of the oven door .
31 ■ Has the function been entered? See “C ustomCl ean™ Self- Cleaning with Ad justable Levels and Auto Lock” sectio n. ■ On some models, has a delay start Self-Clean cycle been set? See “C ustomCl ean™ Self- Cleaning with Ad justable Levels and Auto Lock” sectio n.
32 JENN-AIR ® COOKING APPLIANCE W A RRANTY LIMITED W ARRAN TY For one year from the date of pu r chase, when th is major applian ce is operated and main tained according to i n structions a ttached t.
33 Notes.
34 SÉCURITÉ DU FOU R Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas immédiatement les instructions. Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas les instructions.
35 PIÈCES ET CARACTÉR ISTIQUES Ce manuel couvre différents modèles. L e four que vous avez ache té peut comporter tous les arti cles énumérés ou seulemen t certai ns d'entre eux. L ’empla cement et l’appa r ence des caract éristiques i l lustrées peuven t ne pas correspondre à ceux de votre modèle.
36 COMMANDES ÉLECTR ONIQ UES DU F OUR Ce manuel couvre différents modèles. L e four que vous avez ache té peut comporter tous les arti cles énumérés ou seulemen t certai ns d'entre eux. Les emplacemen ts et aspects des art icles illustrés ci -dessous pe uvent ne pas correspondre à ceux de votre modèle.
37 Af f icheur tactile interactif Pour accéder au menu Accueil, appuy er sur l'afficheur tactile in teractif (affichage de l' horloge). À partir du menu Acc u eil et du menu Modes, tous l .
38 Entrer une durée de cuisson à l'ai de du clavier numérique à l'écran pour que la min uterie avertiss e l'utilisateu r de la fin de la cuiss on. La dur ée de cuisson ne peut pas dépasser 12:00:00 . Le fou r s'éte indra un e fois la durée de cuiss on écoulée.
39 Horloge 1. À partir du m enu de réglage, ap puyer sur le bouton sit u é à côté de Horloge. 2. Entrer l'heure à l'aide du cla vier numérique à l'écran . On doit entr er u ne heur e valide pour pouvoir sa uveg arde r les réglages.
40 Utilisation du mode Sabbat : Le mode Sabba th doit être activé à ch aque utilisati on. 1. Sur le panneau de commande, appuyer sur SETUP MENU (menu de réglage).
41 2. Choisir MARCHE ou ARRÊT pour le Mode Démo. Lorsque l e Mode Démo est en marche, le fou r ne chauffe pas et “Mode Démo ” s’a f fi che sur le cô té ga uch e de l' écr an. 3. Si l'o n appu ie sur C ANCEL ( annula tion), l'Informa tion de service revien t au réglage effectué par défau t.
42 3. Faire glisser la grille dou cement dans le four , au-delà des ouvertur es en “V”. Dépose de la grille déployante 1. Enfoncer la ta blette coulissan te complètement jusqu 'à ce qu'elle s oit rétractée et en gagée dans les gli ssières coul issant es.
43 4. La température réglée pa r défaut et sa plage sont indi quées dans le ta bleau suivant. Pour modifier la tempé rature, déplacer le curseur pour entrer la température de cuisson souhait ée ou appuyer su r les boutons -5 ºF (-1ºC) ou +5º F (+1ºC).
44 9. Appuyer s u r AJOUTER ÉT APE pour entrer une no u velle étape. 10. Pa sser en revue les rég lages. Appuy er sur MODIF IER pour entrer à nouveau les ré glages ou appuyer sur EFF ACER pour effacer l'étape immédiatement. 11. Appuyer su r SAUVEGA RDER ou SAUV EGARDE R et DÉMA RRER.
45 T ableau Ce ntr e culin air e Ces inf ormatio ns vari ent selo n le mo dèle d u four . Catégorie Alim ent Opt ions de degré de cuisson (Le choix en gras indique les sélections par défaut et le.
46 Jarr et mijoté Cuis son len te de 4 heur es , cuiss on lente de 8 h eur es Rôtissoire , rôtissoi r e jetable, pl at de cuis son rectangulaire brill ant, plat de cuisson rectangulaire de couleur .
47 Fruit s de mer Dar ne de saum on / de thon Saignant, à poin t s aig nan t , bien c uit Lèchefrite ou moul e à r oul é de co uleu r fon cée 4r Filet de vivaneau Vivaneau cuit au fo ur Lèchefri.
48 Casserole de poule t Casserole de poulet Plat de cuisson rectangulaire b rillant , plat de cuis son r ectangula ire de couleur foncée, plat de cu isson rectangulaire en verre, plat de cuisson rect.
49 Pâte à tarte Pâte à tarte surgelée ou pâte à tart e fra îch e PÂTE À T ARTE S URGELÉ E: Plaqu e à pâtisserie brillante , moule à roulé de coul eur foncé e, plaque à pâ tisserie à.
50 Cuisson au four Durant la cuisson au four , l es éléments de cuisson au fou r et ventilat eurs de convection s' allument et s'étei gnent par intermittence p our maintenir l a température d u four . Pour de meilleur s résultats, laisser le fou r préchauffer avant de placer l es aliments dan s le four .
51 Utilisation de la fonction de cuisson au four : 1. Appuyer sur MODES pour passer au menu Modes. 2. À partir du m enu Modes, appuyer sur CUISSON AU FOUR . 3. Après avoir ap puyé sur Cuisson au four , on passe à l'é cran de températur e. Ou appuyer s ur l'onglet T empérature p our passer à l’écran T empérat ur e.
52 5. Appuyer sur DÉMA RRER pour enta mer la cuisson. OU 6. Si l 'on s ouh aite util iser une dur ée d e cu isso n pr ogrammé e, appuyer sur MINUTER IE NON RÉGLÉE pour passer à l'écran Durée de c uisson.
53 8. (Faculta tif) Pour régler une mise en marche di f f érée, appuyer sur l'écran MINUTERIE NON RÉGLÉE/DURÉE DE CUISSON et entrer la durée de cuis son désirée. Sélection ner Mise en marche dif férée, régler l'heur e de mise en mar che désirée et appuyer sur RÉGLAGE DE CUISSON DIFFÉRÉE.
54 Utilisation de la fonction Maintien au chaud indépendamment : 1. Appuyer sur MODES pour passer au menu Modes. 2. À partir du m enu Modes, appuyer sur MAINTIEN AU CHAUD.
55 Avant l’utilisation de la cuisson au four par convection : Av ant d 'util iser la cuis son a u fou r par c onvec tion, voir la s ection “Positi onnement des gril les et ustens iles d e cuisson au fo ur” et les con seils qui suiv ent pour le posi tionneme nt des gr illes.
56 Pos itions de gri lle Cuiss on au four sur 1 gril le : 3f Cuisso n au f our sur 2 gril les : 2o et 4r Cuisson au four sur 3 grilles : 1f, 4o et 5 r ou 1o, 3 f et 5r Pour des résultats opti mau x lors d e la cuisson au four de gât eaux sur 2 g rilles, utili ser les grille s 2o et 4r pour la cuis son a u four .
57 Utiliser le curseur pour ent r er une température de cuisson désirée ou appuyer sur les boutons -5°F (-1° C) ou +5°F (+1°C). La tempéra tur e doit ê tr e entr e 450ºF (2 32ºC) e t 550ºF (288º C). 5. Appuyer sur DÉMA RRER pour enta mer la cuisson.
58 9. Plac er les aliment s dans le fo ur lors que le sig nal sono r e de préchauffage retentit. L' écran indique à l'ut ilisateur le moment o ù il pe ut ajo uter le s alimen ts. Si une mise en marche différée est programmée, place r les alimen ts dans le four au moment d u réglage du mode.
59 10. Si le préchauffage est recommandé, placer l es aliments dans le four lo rsque le signal de préchau f fage retentit. L'écran indique à l 'utilisateur le moment où il pe ut ajouter les aliments.
60 Con v ecti on véritable La convecti on véritable e st idéale pou r la cuisson au four sur 1, 2 ou 3 grilles d e produits de boulangerie. Durant le p réchauffage, les élémen ts de convection , de cu is son au four et de cuis son au gril fonction n ent par intermi ttence pour chauffer le four .
61 En séle ctionnant Conversion automatique p our convection, l'ut ilisate ur pe ut s élect ionn er un e ca tégori e po ur e ntr er la température et l a durée en fonction des instruction s de la recette ou de l'e mbal lag e. La conversion peut ne pas êtr e exacte car les aliments sont regr oupés en catégories générales.
62 8. Appuyer sur DÉMA RRER pour démarr er la cuisson ou la minuterie de mise en marche différée. 9. Lorsque la minu terie de cuisson est terminée, on p eut ajouter du temps ou annul er la mi nuter ie. Pour a jouter du t emps, appuyer sur AJOUTER DU TEMPS ou SOR TIR MINUTERIE, puis régler l a minuterie.
63 Sonde thermométr ique La sonde thermométri que mesur e précisé m ent la temp érature inter ne de la vian de, de la vola ille et des met s en sauce et doit être utilisée pour dét erminer le degré de cuisson de s aliments.
64 Pour régler une mise en mar che dif fér ée : 1. À part ir de n'impor te qu el pr ogr amme p our l equel le bo uton de mise en mar che différée est di sponible, appu yer sur MISE EN MARCHE DI FFÉRÉE.
65 ENTRETIEN DU FOUR Autonettoy age CustomClean™ av ec niveaux régla bles et aut o verr ouillage IMPORT ANT : La sa n té de certains oiseaux est très sensible aux émanations qui se dégagent durant le programme d’autonet t oyage. L ’ex position aux émanation s peut entraîner la mort de certains oiseaux.
66 Nettoy age général IMPORT ANT : Avant le nettoyage , s’assurer que toutes les commandes sont dé sactivées et que le four est froid. T oujours suivre les instructi ons figura nt sur les étiquette s des produits de nett oyage.
67 Por t e du fou r IMPORT ANT : Pour évi ter de brise r la vitre de la porte du fo ur : ■ Ne pas fermer la porte d u fou r si les grille s ne sont pa s complètement i n sérées dan s la cavité du four ou lorsque les ustens iles de cu isson au fou r dépass en t du bord avant d ’une grille d u fou r .
68 DÉPANNAGE Essayer d'abord les solutions suggérées ici afin d'éviter le coût d'une visite de service non nécessaire. Rien ne fonctionne ■ Un fusible du domicile est-il g rillé ou le disjoncteur s’est-i l déclenché? Remplacer le fu sible ou réenclencher le di sjoncteur .
69 ASSISTANCE OU SER VICE Avant de faire un appel pour assistance ou servic e, veuillez vérifier la sect ion “Dépannage”. Cette véri fication peut vous faire économiser le coût d’u ne visite de service . Si vous ave z encore besoin d’aide, sui vez les inst ruction s ci-dessous.
70 GARANTIE DES APP AREILS DE CUISSON JENN-AIR ® GARANTIE LIMITÉE Pendant un an à compter de la da te d'achat, lorsque ce gros appareil ménage r es t utilisé et entretenu conformément aux i.
71 Conservez ce manuel et votre r eçu de vente ensemble pour référence ul térieure. Pour le serv ice sous garantie, vous devez présenter un document pr ouvant la date d'achat ou d'installa tion.
W1022139 3D © 2010. All r i ghts re served. Tous dr oits réservés. ®Registere d Trademar k/™Trademark of Jenn-Air, U.S .A. Used und er license b y Maytag Limited in Canada. ®Marq ue déposée/™ Marque de comm erce de Jenn- Air, U.S.A. E mploi sous licen ce par Mayta g Limited au Can ada.
デバイスJenn-Air JMW3430の購入後に（又は購入する前であっても）重要なポイントは、説明書をよく読むことです。その単純な理由はいくつかあります：
Jenn-Air JMW3430をまだ購入していないなら、この製品の基本情報を理解する良い機会です。まずは上にある説明書の最初のページをご覧ください。そこにはJenn-Air JMW3430の技術情報の概要が記載されているはずです。デバイスがあなたのニーズを満たすかどうかは、ここで確認しましょう。Jenn-Air JMW3430の取扱説明書の次のページをよく読むことにより、製品の全機能やその取り扱いに関する情報を知ることができます。Jenn-Air JMW3430で得られた情報は、きっとあなたの購入の決断を手助けしてくれることでしょう。
Jenn-Air JMW3430を既にお持ちだが、まだ読んでいない場合は、上記の理由によりそれを行うべきです。そうすることにより機能を適切に使用しているか、又はJenn-Air JMW3430の不適切な取り扱いによりその寿命を短くする危険を犯していないかどうかを知ることができます。
ですが、ユーザガイドが果たす重要な役割の一つは、Jenn-Air JMW3430に関する問題の解決を支援することです。そこにはほとんどの場合、トラブルシューティング、すなわちJenn-Air JMW3430デバイスで最もよく起こりうる故障・不良とそれらの対処法についてのアドバイスを見つけることができるはずです。たとえ問題を解決できなかった場合でも、説明書にはカスタマー・サービスセンター又は最寄りのサービスセンターへの問い合わせ先等、次の対処法についての指示があるはずです。
