APW WyottメーカーHOT FOOD WARMERの使用説明書/サービス説明書
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EASY - FILL HOT FOOD WARMER OWNERS/SERVICE MANUAL TABLE OF CONTENTS Installation ............................................................................................................................. 2 Operating Instructions ...................
2 General Installation 1. Always clean equipment thoroughly before use. (See general cleaning instructions.) 2. Check rating label for your model designation & electrical rating. 3. For best results, use stainless steel countertops. 4. All dimensions in parenthesis in centimeters unless noted.
3 General Operation Instructions 1. All foodservice equipment should be operated by trained personnel. 2. Do not allow your customers to come in contact wi th any surface labeled “CAUTION HOT.” 3. Do not cook, warm or hold food directly in liner pans (well pans).
4 CUT OUT A B C D F SM50EZ WELL 10.34" (26.3) 8.38" (21.3) 6.44" (16.4) 10.875" (27.6) 5.0" (12.7) Volts Watts Amps 1-Phase SM50EZ WELL 208/240 500/660 2.4 / 2.75 APW EZFILL HOT FOOD WELLS PART NO'S BEGINNING W ITH WHFW INSTALLATION 1.
5 B C D E F SHFWEZ-12D WELL 12.71" (32.3) 13.49" (34.3) 13.75" (34.9) 11.50" (29.2) 5.0" (12.7) Volts Watts Amps 1-Phase SHFWEZ-12D WELL 208/240 500/660 2.4/2.75 APW EZFILL HOT FOOD WELLS PART NO'S BEGINNING W ITH WHFW INST ALLATION 1.
6 A B C H D E F SHFWEZ-1 WELL 15.38" (39.1) 23.44" (59.5) 13.80" (35.10) 12.85" (32.6) 14.25" (36.2) 22.25" (56.5) 5.0" (12.7) Volts Watts Amps 1-Phase Volts Watts SHFWEZ-1 WELL 208/240 1200/1600 5.8 / 6.7 208 1600 G 12.
7 A B C J Overflow D E F G H SHFWEZ-2D WELL 29.42" (74.2) 23.44" (59.5) 27.79" (70.6) 13.87" (35.2) 28.5" (72.4) 22.5" (57.2) 5.0" (12.7) 16.50" (41.9) n/a SHFWEZ-3D WELL 43.46" (110.4) 23.44" (59.5) 41.
8 REPLACEMENT PARTS CATALOG SM50EZ ROUND SOUP WELL DROP - IN WITH EZ LOCK SM50EZ, P/N EZSM50 - 7D – 208/240V - 500/660W.
9 SM50EZ EZ FILL MULTI WELLS, ITEM STOCK ITEM STOCK NO. NO. DESCRIPTION NO. NO. DESCRIPTION 1 54561 CONTROL BOX W /ASSY 12.50 ” 2 54503 BEZEL CONTROL 12.
10 1 4 1 7 3 8 2 1 5 9 1 3 1 1 26 2 7 3 1 2 8 1 1 6 20 3 5 33 34 30 35 23 24 32 4 1 24 35 B D E T A I L B 2 9 25 42 43 1 0 36 23 1 9 2 1 22 E Z S M 50 - 7 D 1 8 8 3 7 4 7 3 9 40 6 1 2 44 45.
11 H EA T I N G E L E M E N T I N D I C A T O R L IG H T A M E R I C A N P E R M A N E N T W A R E , I N C . D A L L AS , T X . 7 5 2 2 6 72 9 T H I R D AVE N U E S M - 50 W I R I N G D I A G R A M L2.
12 REPLACEMENT PARTS CATALOG EZ12D4B SM ALL FRAME INSULATED TOP MOUNT EZ FILL HOT FOOD WELLS HFWEZ12D, P/N EZ12D4B – 208/240V - 500/660W.
13 HFWEZ12D EZ FILL MULTI WELLS, ITEM STOCK ITEM STOCK NO. NO. DESCRIPTION NO. NO. DESCRIPTION 1 54561 CONTROL BOX W /ASSY 12.50 ” 2 55342 3/8” CONDUIT 3 55340 ANTI - SHORT BUSHING 4 54578 TUBING,.
14 C D E T A I L C D D E T A I L D 1 0 24 42 6 40 3 7 4 1 3 9 3 8 1 4 1 5 1 8 7 4 4 9 2 35 26 2 7 25 2 8 5 1 50 2 9 4 8 4 7 11 43 44 30 46 5 3 1 1 2 20 32 1 3 33 34 1 9 36 1 9 45 1 7 23 1 6 22 1 8 34 .
15 H E A T I N G E L E M E N T I ND I C A T O R L I G H T A M E R I C A N P E R M A N E N T W A R E , I NC . D A L L A S , T X . 7 5 2 2 6 7 2 9 T H I R D A V E N U E H F W - 1 2 W I R I N G D I A G R.
16 REPLACEMENT PARTS CATALOG HFWEZ - 1 SM ALL FRAME INSULATED TOP MOUNT EZ FILL HOT FOOD WELLS SHFWEZ - 1D, P/N EZ1D2B - 208V - 1600W SHFWEZ - 1D, P/N EZ1D4B - 208/240V - 1200/1600W.
17 HFW - 1D EZ FILL MULTI WELLS, ITEM STOCK ITEM STOCK NO. NO. DESCRIPTION NO. NO. DESCRIPTION 1 54551 BASE 2 54555 COVER, BOTTOM 3 55308 E - Z LOCK, 6 TAB 4 55340 ANTI - SHORT BUSHING 5 54554 WRAPPER.
18 1 2 44 5 1 42 3 9 43 4 1 40 33 32 1 7 34 36 1 6 1 2 3 50 5 2 7 6 24 2 7 3 8 2 6 5 4 52 3 4 4 9 4 7 3 1 25 2 9 1 3 30 11 8 9 1 9 45 46 3 7 22 35 1 4 4 8 20 1 5 53 1 8 1 0 2 1 2 8 2 1 1 9 2 1 23 2 1 .
19 I ND I C A T O R L I G H T H E A T I N G E L E M E N T S T H E R M O S T A T T H E R M O S T A T I C C O N T R O L C O N F IG UR A T I O N C O MM O N P R O BE 7 8 1 2 6 5 4 3 L2 L1 H 2 H 1 L1 L2 1 .
20 REPLACEMENT PARTS CATALOG HFWEZ - 2, HFWEZ - 3, HFWEZ - 4, HFWEZ - 5, HFWEZ - 6 SM ALL FRAME INSULATED TOP MOUNT EZ FILL HOT FOOD WELLS HFWEZ - 2D, P/N EZ2D2B - 208V - 1600W HFWEZ - 2D, P/N EZ2D4B .
21 HFW - 2D THROUGH HFW - 6D EZ FILL MULTI WELLS, ITEM STOCK ITEM STOCK NO. NO. DESCRIPTION NO. NO. DESCRIPTION 1 54575 WELL PAN W /ASSY ( W /COPPER TUBES) 2 55789 SEALANT, PERMAGUM 3 54518 WELL PAN W.
22 44 1 5 32 35 3 7 34 43 3 3 8 33 3 1 30 8 11 1 0 1 2 1 1 4 4 8 50 4 7 24 2 1 9 26 25 2 9 4 1 20 46 40 45 4 22 2 7 53 1 3 2 8 5 1 3 9 5 36 4 9 2 1 42 1 6 1 8 9 23 1 7 52 23 2 4 23 23 24 25 23 6 7 H F.
23 A M E R I C A N P E R M A N E N T W A R E , I NC . D A LL A S , T X . 7522 6 729 T H I RD AV E N U E E Z - F I L L W I R I N G D I A G R A M 6717 2 W D 1 4 15 26 S I N G L E P H A S E S I N G L E P.
24 Warranty Policy APW Wyott warrants to the original ow ner/user that all commercial cooking equipment shall be free of defects in material and workmanship under normal use and service for a period of one year from the original date of purchase. Warranty service will be provided on the customer’s premises for APW Wyott equipment.
デバイスAPW Wyott HOT FOOD WARMERの購入後に(又は購入する前であっても)重要なポイントは、説明書をよく読むことです。その単純な理由はいくつかあります:
APW Wyott HOT FOOD WARMERをまだ購入していないなら、この製品の基本情報を理解する良い機会です。まずは上にある説明書の最初のページをご覧ください。そこにはAPW Wyott HOT FOOD WARMERの技術情報の概要が記載されているはずです。デバイスがあなたのニーズを満たすかどうかは、ここで確認しましょう。APW Wyott HOT FOOD WARMERの取扱説明書の次のページをよく読むことにより、製品の全機能やその取り扱いに関する情報を知ることができます。APW Wyott HOT FOOD WARMERで得られた情報は、きっとあなたの購入の決断を手助けしてくれることでしょう。
APW Wyott HOT FOOD WARMERを既にお持ちだが、まだ読んでいない場合は、上記の理由によりそれを行うべきです。そうすることにより機能を適切に使用しているか、又はAPW Wyott HOT FOOD WARMERの不適切な取り扱いによりその寿命を短くする危険を犯していないかどうかを知ることができます。
ですが、ユーザガイドが果たす重要な役割の一つは、APW Wyott HOT FOOD WARMERに関する問題の解決を支援することです。そこにはほとんどの場合、トラブルシューティング、すなわちAPW Wyott HOT FOOD WARMERデバイスで最もよく起こりうる故障・不良とそれらの対処法についてのアドバイスを見つけることができるはずです。たとえ問題を解決できなかった場合でも、説明書にはカスタマー・サービスセンター又は最寄りのサービスセンターへの問い合わせ先等、次の対処法についての指示があるはずです。