MoffatメーカーE27の使用説明書/サービス説明書
ページ先へ移動 of 14
E27 CONVECTION OVEN INS TALLATION / OPER ATION MANUAL F24417 - 6.
MANUFACTURED BY Moffat Limited P O Box 10 - 001 Christchurch New Zealand Ph: (03) 3891 - 007 Fax: (03) 3891 - 276 WORLD - WIDE BRANCHES UNITED KINGDOM Blue Seal Units 6 - 7, Mount Street Business Park.
Introduction ....................................................................................................... 2 Installation ......................................................................................................... 3 Before Connection Location Electrical Connection Before use Specifications .
We are confident that you will be delighted with your TURBOFAN OVEN, and it will become a most valued appliance in your commercial kitchen. A new oven can seem very complex and confusing at first glance. To ensure you receive the utmost benefit from your new Turbofan, there are two important things you can do.
Electrical Connection • Ensure unit is fitted with appropriate cord and plug. • To access the electrical connection terminal block, grounding lug, and strain relief, remove the back panel (4 screws).
Specifications 4 Electrical Connection 208 - 220 Volts A.C, 50/60 Hz, 14.4 A, 3.0 kW @ 208V 230 - 240 Volts A.C, 50/60 Hz, 12.5 A, 3.0 kW @ 240V 77 791 120 E 1 E 1 430 725 395 45 236 E 1 945 FRONT PLAN SIDE (28.5) (16.9) (15.6) (9.3) (1.75) (4.7) (3.0) (31.
250 °C 50 100 150 200 0 5 10 15 20 30 40 50 60 5 Operation Power Depress to switch power on or off (switch illuminates when power is on). Thermostat Temperature range 50 - 250°C (120 - 480°F). Indicator illuminates when the elements are cycling ON to maintain set temperature.
6 Operation Baking 1. Turn power on Power switch illuminates when it is depressed and latched in the down position. 2. Set thermostat to desired temperature The heating indicator light will illuminate whenever the elements are cycling on to maintain the set temperature.
7 Cleaning Exterior Clean with a good quality stainless steel cleaning compound. Harsh abrasive cleaners may damage the surface. Interior Ensure that the oven chamber is cool. Do not use wire brushes, steel wool or other abrasive materials. Clean the oven regularly with a good quality oven cleaner.
Trouble - shooting 8 Fault Possible Cause Remedy The oven does not operate / start. The mains isolating switch on the wall, circuit breaker or fuses are “off” at the power board. The power switch on the oven is off. Turn on. Depress switch. Switch will illuminate.
9 Spare parts Replacement part list Controls 021473 Switch - power 023211 Thermostat 021472 Knob - thermostat 020823 Knob - bake timer 020849 Neon indicator 011760 Bake timer 011794 Buzzer 021474 Ligh.
10 Circuit schematic N E L2 2.8kW ELEMENT FAN POWER RELAY T/STAT 1 4 A B 6 1 OVEN P M Ø L1 POWER 3 4 SWITCH 1 2 BUZZER 1Hr TIMER LIGHT SWITCH B DOOR SWITCH M C C Nc No Nc No No Nc C 3 2 1 5 6 4 LIGHT.
11 12.
13 14 Cleaning.
デバイスMoffat E27の購入後に(又は購入する前であっても)重要なポイントは、説明書をよく読むことです。その単純な理由はいくつかあります:
Moffat E27をまだ購入していないなら、この製品の基本情報を理解する良い機会です。まずは上にある説明書の最初のページをご覧ください。そこにはMoffat E27の技術情報の概要が記載されているはずです。デバイスがあなたのニーズを満たすかどうかは、ここで確認しましょう。Moffat E27の取扱説明書の次のページをよく読むことにより、製品の全機能やその取り扱いに関する情報を知ることができます。Moffat E27で得られた情報は、きっとあなたの購入の決断を手助けしてくれることでしょう。
Moffat E27を既にお持ちだが、まだ読んでいない場合は、上記の理由によりそれを行うべきです。そうすることにより機能を適切に使用しているか、又はMoffat E27の不適切な取り扱いによりその寿命を短くする危険を犯していないかどうかを知ることができます。
ですが、ユーザガイドが果たす重要な役割の一つは、Moffat E27に関する問題の解決を支援することです。そこにはほとんどの場合、トラブルシューティング、すなわちMoffat E27デバイスで最もよく起こりうる故障・不良とそれらの対処法についてのアドバイスを見つけることができるはずです。たとえ問題を解決できなかった場合でも、説明書にはカスタマー・サービスセンター又は最寄りのサービスセンターへの問い合わせ先等、次の対処法についての指示があるはずです。