BevLesメーカーWall Mount/Under Counter Proofer/Holding Cabinet PHC23-AR10の使用説明書/サービス説明書
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This equipment has been engineered to provide you with year round dependable service when used according to the instructions in this manual and standard commercial kitchen practices. 1 ! ! FOR YOUR SAFETY Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance.
! W ARNING: ! ! ! DANGER: ! ! CAUTION: ! ! NOTICE: GENERAL INFORMA TION THIS MANUAL SHOULD BE RET AINED FOR FUTURE REFERENCE The takes pride in the design and quality of our product s. When used as intended and with proper care and maintenance, you will experience years of reliable operation from this equipment.
! ! W ARNING: ! ! W ARNING: ! ! NOTICE: ! ! W ARNING: - ! ! NOTICE: ! ! NOTICE: ! ! W ARNING: - IMMEDIA TEL Y INSPECT FOR SHIPPING DAMAGE All containers should be examined for damage before and during unloading. The freight carrier has assumed responsibility for its safe transit and delivery .
4 OPERA TING INSTRUCTIONS MAINTENANCE I. Remove Lexan water pan cover . 2. Fill water pan to 3/4 full (hot t ap water is recommended when starting your proofing operation).
60.01 1 2.769 28.085 2.181 23.135 25.917 1.355 5.806 14.982 18.889 WIRING DIAGRAM - W ALL MOUNT/UNDER COUNTER PROOFER/HOLDING CABINET PHC23-AR10 or 12 I NFINI TE SWI TCH POW ER SWI TCH 15A THE RMOSTAT.
6 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 741522 741534 740921 741526 741542 741518 746504 741530 741538 .
7 DOOR DET AIL 43 2 41 2 60 2 42 2 67 4 73 4 71 4 CABINET - EXPLODED VIEW 43 41 71 73 67 42 60 2 25 63 9 23 81 7 40 19 8 31 79 Door Door Base Side Air Duct Center Air Duct Center Air Duct Side Air Duct D u c tW r a p3 . 2 5S qF t D u c tW r a p3 . 2 5S qF t D u c tW r a p6 .
8 W A TER P AN EXTENSION DET AIL W A TER P AN BASE DET AIL BASE DET AIL, W A TER P AN EXT . DET AIL & W A TER P AN - EXPLODED VIEWS Element 400W , 120V W ater Pan Extension 64 44 18 25 75 70 26 57.
9 CENTER AIR DUCT DET AIL MOTOR AIR DUCT DET AIL END AIR DUCT DET AIL CENTER AIR DUCT , MOTOR AIR DUCT & END AIR DUCT DET AILS - EXPLODED VIEWS 35 77 77 37 38 36 68 32 79 51 72 76 66 20 52 74 77 7.
10 IMPORT ANT FOR FUTURE REFERENCE Please complete this information and retain this manual for the life of the equipment. For W arranty Service and/or Part s, this information is required.
11 4/02 BEVLES COMP ANY LIMITED W ARRANTY first year.
12 Innovative Foodservice Equipment Custom Designed for Performance, Service and V alue. Phone: +1 Fax: +1 (214) 565-0976 T oll Free: +1 (800) 441-1601 Website: www .
デバイスBevLes Wall Mount/Under Counter Proofer/Holding Cabinet PHC23-AR10の購入後に（又は購入する前であっても）重要なポイントは、説明書をよく読むことです。その単純な理由はいくつかあります：
BevLes Wall Mount/Under Counter Proofer/Holding Cabinet PHC23-AR10をまだ購入していないなら、この製品の基本情報を理解する良い機会です。まずは上にある説明書の最初のページをご覧ください。そこにはBevLes Wall Mount/Under Counter Proofer/Holding Cabinet PHC23-AR10の技術情報の概要が記載されているはずです。デバイスがあなたのニーズを満たすかどうかは、ここで確認しましょう。BevLes Wall Mount/Under Counter Proofer/Holding Cabinet PHC23-AR10の取扱説明書の次のページをよく読むことにより、製品の全機能やその取り扱いに関する情報を知ることができます。BevLes Wall Mount/Under Counter Proofer/Holding Cabinet PHC23-AR10で得られた情報は、きっとあなたの購入の決断を手助けしてくれることでしょう。
BevLes Wall Mount/Under Counter Proofer/Holding Cabinet PHC23-AR10を既にお持ちだが、まだ読んでいない場合は、上記の理由によりそれを行うべきです。そうすることにより機能を適切に使用しているか、又はBevLes Wall Mount/Under Counter Proofer/Holding Cabinet PHC23-AR10の不適切な取り扱いによりその寿命を短くする危険を犯していないかどうかを知ることができます。
ですが、ユーザガイドが果たす重要な役割の一つは、BevLes Wall Mount/Under Counter Proofer/Holding Cabinet PHC23-AR10に関する問題の解決を支援することです。そこにはほとんどの場合、トラブルシューティング、すなわちBevLes Wall Mount/Under Counter Proofer/Holding Cabinet PHC23-AR10デバイスで最もよく起こりうる故障・不良とそれらの対処法についてのアドバイスを見つけることができるはずです。たとえ問題を解決できなかった場合でも、説明書にはカスタマー・サービスセンター又は最寄りのサービスセンターへの問い合わせ先等、次の対処法についての指示があるはずです。
