BKIメーカーHot Food Deli Cases WDCの使用説明書/サービス説明書
ページ先へ移動 of 8
Installation & Operating Instructions MODEL WDC Waterless Deli Case BKI (UK) Hot Food Deli Cases (Top Case Only).
INTRODUCTION GENERAL INSTALLATION Your hot food deli case has been completely assembled and tested before despatch. It has been packed for safe shipment to your premises; any accessories m ay have been packed separately. Check all parts and accessories against the delivery note.
CONTROLS Main Cabinet Control Switches Temperature controller Hot Cabinet ON/OFF Switch & Cabinet Temp Display Indicator Lamp (Main Power “ON”).
OPERATING INSTRUCTIONS PREHEATING DO NOT FILL THE CABINET WITH WATER! To preheat the case turn the Hot counter main isolator switch “ON”, Power “ON” indicator lamp should come “ON”. Turn Hot cabinet switch “ON”. Hot cabinet lamps & elements will com e on & Temperature display will show cabinet air temperature.
GASTRONORM PANS Each WDC hot case has a number of fixed well sections that will accept Gastronorm food pans up to a maximum depth of 100mm. Each well section will accommodate a 1/1 + a 1/3 size Gastronorm pan.
UNIT SHUTDOWN Remove all food items left at the end of business. Turn cabinet main switch “OFF”. Remove all food pans & allow the cabinet to cool. After the case has cooled to below 50 o C (Hand Hot), remove any residue from the wells and clean the case thoroughly.
PREVENTATIVE MAINTENENCE 1. Read and understand the Operating Instructions. 2. Clean the unit each day. 3. Refer to the troubleshooting guide if the unit does not operate properly. 4. Have only an authorized serviceman check and repair unit when needed.
BKI PARTS LIST WDC 4/6/9 MACHINES CODE DESCRIPTION PN001 GN1/1 S/S Tray (40mm) PN014 GN1/3 S/S Tray (40mm) TY013 Wire Grid 1/1 TY018 Wire Grid 1/3 CA064 Ceramic Heater, 230VAC – 250W CA068 Element, .
デバイスBKI Hot Food Deli Cases WDCの購入後に(又は購入する前であっても)重要なポイントは、説明書をよく読むことです。その単純な理由はいくつかあります:
BKI Hot Food Deli Cases WDCをまだ購入していないなら、この製品の基本情報を理解する良い機会です。まずは上にある説明書の最初のページをご覧ください。そこにはBKI Hot Food Deli Cases WDCの技術情報の概要が記載されているはずです。デバイスがあなたのニーズを満たすかどうかは、ここで確認しましょう。BKI Hot Food Deli Cases WDCの取扱説明書の次のページをよく読むことにより、製品の全機能やその取り扱いに関する情報を知ることができます。BKI Hot Food Deli Cases WDCで得られた情報は、きっとあなたの購入の決断を手助けしてくれることでしょう。
BKI Hot Food Deli Cases WDCを既にお持ちだが、まだ読んでいない場合は、上記の理由によりそれを行うべきです。そうすることにより機能を適切に使用しているか、又はBKI Hot Food Deli Cases WDCの不適切な取り扱いによりその寿命を短くする危険を犯していないかどうかを知ることができます。
ですが、ユーザガイドが果たす重要な役割の一つは、BKI Hot Food Deli Cases WDCに関する問題の解決を支援することです。そこにはほとんどの場合、トラブルシューティング、すなわちBKI Hot Food Deli Cases WDCデバイスで最もよく起こりうる故障・不良とそれらの対処法についてのアドバイスを見つけることができるはずです。たとえ問題を解決できなかった場合でも、説明書にはカスタマー・サービスセンター又は最寄りのサービスセンターへの問い合わせ先等、次の対処法についての指示があるはずです。