Hobartメーカー512の使用説明書/サービス説明書
ページ先へ移動 of 16
INSTRUCTION MANUAL with Replacement Parts MODELS 510 and 512 MEAT SLICERS THE HOBART MANUFACTURING COMPANY, TROY. OHIO 45374 FORM 11416 (11-73).
510/512 INSTRUCTIONS Fig. 1 Instructions for Operation and Care of MODELS 510 AND 512 MEAT SLICERS 1. INSTALLATION: When the machine is packed for shipment, the three rubber feet (6, Fig. 1) and the one helper foot (7, Fig. 1) are removed and sent along in a cloth bag.
INSTRUCTIONS 5101512 2. THICKNESS OF SLICE: The knob or dial (4, Fig. 1) adjusts the thickness of the slices cut. The numbers on the dial indicate actual measurements in .lo". For example when setting dial at .25, slice would be 114" thick. 3.
6.2 Remove the camage (section 7) and set the slice adjusting dial at 50. 6.3 Remove the sharpener from its storage place. 6.4 Unscrew the thumb screw on the sharpener until the sharpener slips upward into the slot (8, Fig. 1) at the bottom of the gage plate.
INSTRUCTIONS 5101512 6.1 1 Stop the motor, remove the sharpener, turn the slice adjusting dial back to zero, and return the sharpener to its place on the inside of the side plate. 6.1 2 After sharpening; the slicer should again be cleaned to remove any dust, or dirt as a direct result of sharpening.
510l512 REPLACEMENT PARTS BASE UNIT.
REPLACEMENT PARTS 5101512 BASE UNIT PART NO. B-114297 FE-8-14 A-69375-1 B-114584-1 B-1145 84-3 C-111141 SD14-21 B-76911 M-18682 E-114219 Dl 14452 SD24-1 D-114236 --- M-7 04 12 NAME OF PART Knob - Locking ............................................ Strain Relief (900) .
5101512 REPLACEMENT PARTS CARRIAGE UNIT.
REPLACEMENT PARTS 5101512 CARRIAGE UNIT ILLUS. PART PL-11928 NO. 1 SC-14-45 2 Dl13838 *3 Dl13839 4 M-75135 5 B-113836. 6 B-113984-2 *7 B-113984-1 8 E-113985 *9 E-113989 10 SC-15-20 11 E-113874 12 SC-6.
5101512 REPLACEMENT PARTS KNIFE UNIT.
REPLACEMENT PARTS 5101512 KNIFE UNIT ILLUS. PART PL-11929 NO. 1 RP-2-25 2 C-114190 3 RR-7-22 4 SL-3-6 5 C-114189 6 El11152 7 B-114137 8 SD24-45 9 C-114603-1 10 R-12430-47 11 B-111152 12 El14141 13 El1.
5101512 REPLACEMENT PARTS GAGE PLATE AND INDEXING MECH..
REPLACEMENT PARTS 5101512 GAGE PLATE AND INDEXING MECH. ILLUS. PART PL-11930 NO. 1 B-111117 2 B-113903 3 B-111116 4 B-113906 5 B-114146 6 SC-93-25 7 B-114114 8 B-113994 9 B-114122 10 B-109762 11 B-109.
510/512 REPLACEMENT PARTS ELECTRICAL UNIT PART NO. B-76893 B-877 11 -1 29-1 B-76913 C-114243 B-114267 RP-4-26 B-114261 NS-17-3 C-114580 WL-7-12 SD-24-1 SD-24-1 B-76914 NAME OF PART AMT. Knob Assy. ................................................. 1 Lock Washer - #lo Ext.
REPLACEMENT PARTS 5101512 ILLUS. PART PL-11932 NO. 1 M-74833 2 M-73851 3 M-74900 4 P-22670 5 WS-2-18 6 sc-8-10 7 WS-3-40 8 BA-2-1 9 V-13199 10 PG3-7 11 M-72801 12 M-69585-1 13 M-83089 14 M-73974 15 WS-2-18 16 BA-2-1 17 WS-4-39 18 M-70313 19 SC-8-10 20 WS-2-18 21 M-73975 22 M-83092 23 M-13201 24 hI-3404-7 25 B-109702 R-74023 M-73979 M-74007 .
5101512 INSTALLATION INSTALLA'TION DIAGRAM FORM 11416 NOV. 1973 PRINTED IN U.S.A..
デバイスHobart 512の購入後に(又は購入する前であっても)重要なポイントは、説明書をよく読むことです。その単純な理由はいくつかあります:
Hobart 512をまだ購入していないなら、この製品の基本情報を理解する良い機会です。まずは上にある説明書の最初のページをご覧ください。そこにはHobart 512の技術情報の概要が記載されているはずです。デバイスがあなたのニーズを満たすかどうかは、ここで確認しましょう。Hobart 512の取扱説明書の次のページをよく読むことにより、製品の全機能やその取り扱いに関する情報を知ることができます。Hobart 512で得られた情報は、きっとあなたの購入の決断を手助けしてくれることでしょう。
Hobart 512を既にお持ちだが、まだ読んでいない場合は、上記の理由によりそれを行うべきです。そうすることにより機能を適切に使用しているか、又はHobart 512の不適切な取り扱いによりその寿命を短くする危険を犯していないかどうかを知ることができます。
ですが、ユーザガイドが果たす重要な役割の一つは、Hobart 512に関する問題の解決を支援することです。そこにはほとんどの場合、トラブルシューティング、すなわちHobart 512デバイスで最もよく起こりうる故障・不良とそれらの対処法についてのアドバイスを見つけることができるはずです。たとえ問題を解決できなかった場合でも、説明書にはカスタマー・サービスセンター又は最寄りのサービスセンターへの問い合わせ先等、次の対処法についての指示があるはずです。