CuisinartメーカーSM-70の使用説明書/サービス説明書
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SM-70 INSTRUCTION BOOKLET For y our safety and continued enjoyment of this product, alw ays read the instruction booklet carefully before using. IB-6383 7 .
2 IMPOR T ANT SAFEGUARDS When using an electrical appliance, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fir e, electric shock and/or injury , including the following: 1. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING. 2. Switch off and unplug befor e fitting or removing tools and/or attachments, after use and before cleaning.
WARNING: TO REDUCE THE RISK OF FIRE OR ELECTRIC SHOCK, DO NOT REMOVE COVER (OR BACK) NO USER-SERVICEABLE P ARTS INSIDE REP AIR SHOULD BE DONE BY AUTHORIZED SERVICE PERSONNEL ONL Y W ARNING RISK OF FIRE OR ELECTRIC SHOCK DO NOT OPEN 3 NOTICE This appliance has a three wir e grounded plug.
4 FEA TURES AND BENEFITS 1. Tilt-back Head Makes it easy to attach accessories and scrape sides of bowl. 2. T op Cover 3. High Speed Power Outlet Blender and Food Processor attachments (sold separately) connect to the rear power outlet on top of the stand mixer .
5 ASSEMBL Y INS TRUCTIONS 1. R ai se M ixe r Hea d – Pull up th e head -lif t rel eas e lever and r ais e the st and mi x er hea d until it lo cks into pla ce. 2. At tac h Acce sso r y – Plac e flat mixi ng pad dle, che f’s whisk o r doug h hook into the a cce sso r y power po r t.
6 OPERA TING INSTRUCTIONS T o T urn Stand Mix er On 1. T u rn co ntrol d ial to de sire d spe ed – 1 t hroug h 1 2 ( see speed cont rol guide on page 7). 2. Pres s the On /Of f bu tton i n the ce nter of the dial. T o T ur n St and M ixer O f f 1. Pr ess t he On /Of f but ton – mix ing pro ces s stops a nd uni t shut s off.
7 SUGGESTED SPEED CONTROL GUIDE FOLD • Add ing in gre die nts a t the en d of mix ing • B len ding d r y ing red ien ts 1 • Has the gentle start – use for stirring and starting all mixing/whip.
Y e ast dou gh (most b reads , pizz a) Cookie dough Whipping cream Egg wh ites 7 Qua r t Stan d Mixer 1 5 cups flour 1 5 dozen cookies 8 cups 16 8 MAXIMUM CAP ACITIES FOR THE CUISINART ™ ST AND MIXER TROUBLESHOOTING 1.
9 • For whipping egg whit es, both the mixing bowl and chef’ s whisk must be spot lessly cle an an d dr y . A ny tra ce of fat or o il will preve nt the e gg whi tes fro m whip ping properly . • T o ch eck the f res hnes s of egg s, pla ce the m in a bowl of war m water – if they flo at, they a re not fr esh.
10 • Usi ng too muc h liquid, o r baki ng on a humi d day , c an ca use your b rea d to fall or wrinkle on t op. CAKE BAKING • Have all in gre dien ts and m ixing b owls at room temperature (BUT when preparing whip ped c rea m as a toppi ng, bowl, ch ef’s whi sk, an d cre am sho uld be r efri ger ator - cold).
11 WHIPPING CREAM The d if fere nce be twee n heav y cr eam a nd whip ping c rea m is the bu tte r fat co ntent. The h ighe r the bu tte r fat con tent, the mor e stab le the wh ippe d cre am. He avy cre am ha s a high er but ter fa t conte nt than whip ping c rea m doe s.
12 W ARRANTY Limited Three-Y ear W arranty This warranty is available to consumers only . Y ou are a consumer if you own a Cuisinart ™ Stand Mixer which was purchased at r etail for personal, family or household use.
デバイスCuisinart SM-70の購入後に（又は購入する前であっても）重要なポイントは、説明書をよく読むことです。その単純な理由はいくつかあります：
Cuisinart SM-70をまだ購入していないなら、この製品の基本情報を理解する良い機会です。まずは上にある説明書の最初のページをご覧ください。そこにはCuisinart SM-70の技術情報の概要が記載されているはずです。デバイスがあなたのニーズを満たすかどうかは、ここで確認しましょう。Cuisinart SM-70の取扱説明書の次のページをよく読むことにより、製品の全機能やその取り扱いに関する情報を知ることができます。Cuisinart SM-70で得られた情報は、きっとあなたの購入の決断を手助けしてくれることでしょう。
Cuisinart SM-70を既にお持ちだが、まだ読んでいない場合は、上記の理由によりそれを行うべきです。そうすることにより機能を適切に使用しているか、又はCuisinart SM-70の不適切な取り扱いによりその寿命を短くする危険を犯していないかどうかを知ることができます。
ですが、ユーザガイドが果たす重要な役割の一つは、Cuisinart SM-70に関する問題の解決を支援することです。そこにはほとんどの場合、トラブルシューティング、すなわちCuisinart SM-70デバイスで最もよく起こりうる故障・不良とそれらの対処法についてのアドバイスを見つけることができるはずです。たとえ問題を解決できなかった場合でも、説明書にはカスタマー・サービスセンター又は最寄りのサービスセンターへの問い合わせ先等、次の対処法についての指示があるはずです。
