SaltonメーカーKM-1078の使用説明書/サービス説明書
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professional stand mixer Instruction Booklet Model: KM-1078 ® Booklet_KM-1078_ENG 7/3/08 2:44 PM Page 1.
IMPOR T ANT SAFEGUARDS When using electrical appliances , basic safety precautions should always be followed including the following: 1. Read all instructions . 2. Do not touch hot surfaces . Use handles or knobs . 3. T o protect against electrical hazards , do not immerse cord, plugs , or the appliance in water or other liquid.
3 IMPOR T ANT : Please note that this model KM-1078 does not include a blender attachment. POLARIZED PLUG T his appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). T o reduce the risk of electric shock, this plug will fit in a polarized outlet only one way .
HOW T O ASSEMBLE / DISASSEMBLE IMPOR T ANT : Before inserting and removing accessories or raising or lowering the Mixer Head, switch off the mixer and remove the plug from the electrical outlet. Assembling the Bowl T o install the Bowl place the bottom of the Bowl on the turntable in the Base .
HOW T O USE 1. P osition the Base on a level, dry and stable work surface next to a 120 volt A.C. outlet. Ensure that the Mixer Speed Dial is in the off ‘0’ position. 2. Push the Mixer Head Lock/Unlock Lever . T he Mixer Head will rise automatically .
HOW T O USE MIXER SPEED DIAL T he Speed Control should always be set on the lowest speed when starting, then gradually increased to the desired higher speed to avoid ingredients splashing out of Bowl. See chart below for suggested speed control settings .
HINTS FOR MIXING 1. T he Whisk is used for most whipping tasks . Speeds 7 – 10 should be used for creaming and whipping of meringues , mayonnaise , salad dressings , mousses, frostings , etc. 2. T he Flat P addle Beater is used for most mixing tasks .
CARE AND CLEANING Before cleaning the Stand Mixer , ensure that the power cord is unplugged from the electrical outlet. 1. Push the Mixer Head Lock/Unlock Lever . T he Mixer Head will rise automatically . 2. Remove Bowl, accessory and Splash Guard. 3.
RECIPES White Br ead 1 package .25 oz (8 g) dry yeast 1 tbsp . (15 ml) sugar 1 cup (250 ml) luk ewarm water 3/4 cup (180 ml) luk ewarm milk 3 ozs . (60 g) butter , melted 4 cups (1L) flour 1 tsp (5 ml) salt 1. Combine the first five ingredients in a small bowl and allow to stand in a warm place until mixture begins to froth.
Bread Rolls 1. F ollow steps 1 to 5 in the White Bread recipe above . 2. Cut the dough into 12 portions and roll each portion into an even soft ball. 3. Place each ball of dough onto a baking tray lined with parchment paper . Cover in plastic wrap and allow to double in size , about 20 – 40 minutes .
Banana Cake 6 oz. (180 g) butter , cut in pieces , room temperature 1-1/2 cups (375 ml) sugar 2 eggs 2-1/4 cups (560 ml) all-purpose flour 1/2 tsp . (3 ml) salt 1 tsp . (5 ml) cinnamon 1/2 tsp . (3 ml) nutmeg 1/2 cup (125 ml) buttermilk 1 tsp . (5 ml) white vinegar 1 tsp .
Chocolate Chip Cookies 4 oz. (125 g) butter , softened 1/2 cup (125 ml) brown sugar , firmly pack ed 1/2 cup (125 ml) sugar 1 tsp . (5 ml) v anilla extract 1 egg 1-3/4 cups (430 ml) flour 1 cup (250 ml) chocolate chips 1. Preheat oven to 350°F (180°C).
W affles 2 cups (500 ml) all-purpose flour 2 eggs , separated 2/3 cup (170 ml) milk 1/2 cup (125 ml) water 3 ozs . (90 g) butter , milted 2 tbsp . (30 ml) fine sugar 1. Preheat waffle mak er . 2. Insert flat paddle beater in mixer head. 3. Using the mixing bowl combine sifted flour , egg yolks , milk, water and butter .
A short supply cord is provided to reduce the hazards of becoming entangled in or tripping over a long cord. Extension cords may be used if care is exercised in their use .
デバイスSalton KM-1078の購入後に（又は購入する前であっても）重要なポイントは、説明書をよく読むことです。その単純な理由はいくつかあります：
Salton KM-1078をまだ購入していないなら、この製品の基本情報を理解する良い機会です。まずは上にある説明書の最初のページをご覧ください。そこにはSalton KM-1078の技術情報の概要が記載されているはずです。デバイスがあなたのニーズを満たすかどうかは、ここで確認しましょう。Salton KM-1078の取扱説明書の次のページをよく読むことにより、製品の全機能やその取り扱いに関する情報を知ることができます。Salton KM-1078で得られた情報は、きっとあなたの購入の決断を手助けしてくれることでしょう。
Salton KM-1078を既にお持ちだが、まだ読んでいない場合は、上記の理由によりそれを行うべきです。そうすることにより機能を適切に使用しているか、又はSalton KM-1078の不適切な取り扱いによりその寿命を短くする危険を犯していないかどうかを知ることができます。
ですが、ユーザガイドが果たす重要な役割の一つは、Salton KM-1078に関する問題の解決を支援することです。そこにはほとんどの場合、トラブルシューティング、すなわちSalton KM-1078デバイスで最もよく起こりうる故障・不良とそれらの対処法についてのアドバイスを見つけることができるはずです。たとえ問題を解決できなかった場合でも、説明書にはカスタマー・サービスセンター又は最寄りのサービスセンターへの問い合わせ先等、次の対処法についての指示があるはずです。
